Así será la edición presencial de Andina Pack 2021

Andina Pack es la exhibición internacional de productos, equipos y sistemas asociados al envase, empaque, embalaje y tecnologías de punta para la industria de procesamiento de alimentos y bebidas, farmacéutica, cosmética e higiene personal y agroindustria, un encuentro presencial que se realizará en Corferias, del 9 al 12 de noviembre.

En esta edición estarán presentes cerca de 400 expositores y empresarios de la región andina, de Centro América y del Caribe, quienes podrán establecer contactos y negocios en segmentos de transformación, elaboración y empaquetado.

Pero más allá de las jornadas tradicionales, el encuentro presentará diferentes novedades, entre ellas la participación de la industria de ingredientes, que mueve 70.000 millones de dólares en el mundo y crece a tasas de 5 por ciento anual.

Este segmento toma relevancia porque en Colombia hay registradas más de 4.500 empresas dedicadas a la producción, importación y comercialización de materias primas para procesar alimentos, así como proveedores de ingredientes industriales y de otras actividades asociadas.

La industria de ingredientes viene cambiando a raíz de la creciente demanda de productos saludables, lo que ha permitido que explore el uso de ingredientes funcionales dentro de todas las categorías, entre ellos suplementos dietarios y alimentos médicos.

Otra de las novedades es la participación de la industria del cannabis. Rodrigo Arcila, director de la Asociación Colombiana de Industrias del Cannabis, Asocolcanna, estará en las agendas académicas presentando dos charlas sobre el tema.

Incluir este segmento es muy importante para la feria, y más si se tiene en cuenta que el cannabis, que gana terreno en el campo medicinal, se está convirtiendo en un segmento dinámico desde el punto de vista económico.

Según cifras de ProColombia, las exportaciones de cannabis medicinal han ido evolucionando. Muestra de ello es que para el 2019 las ventas al exterior sumaron 310.000 dólares, mientras que en 2020 la cifra fue de 5,2 millones de dólares.

Y entre enero y agosto de 2021, se realizaron exportaciones por 3,2 millones a destinos como Australia, Reino Unido, Estados Unidos e Israel, según cifras del Dane, con análisis de ProColombia.

Otro frente que se analizará en el marco de Andina Pack es la incidencia de la pandemia en el sector de empaques, pues ahora la innovación es un requisito para cumplir la demanda de productos de fácil envío, almacenamiento, llenado, sostenibilidad y conservación, especialmente en el segmento de domicilios y comercio electrónico.

También, la tecnología estará presente. Mientras en 2019 la feria contó con soluciones para la tecnificación de la industria con la participación de empresas como ULMA y CMI, este año se espera una gran participación de la industria 4.0, cada vez más necesaria para que las empresas sean eficientes, y estará representada por compañías internacionales.