La pandemia, una oportunidad para el café colombiano

La pandemia generada por la covid-19 transformó la vida cotidiana de la humanidad. El confinamiento y el distanciamiento físico decretados para contener el virus generaron nuevos modelos de relacionamiento, que han modificado los hábitos, las creencias, las prioridades y los gustos de los ciudadanos.

Todos estos cambios impactaron sus diferentes entornos: social, económico y medioambiental, entre otros, segmentos que han tenido que ajustarse muy rápidamente a sus nuevas necesidades.

El traslado de la mayor parte de las actividades al hogar ha sido uno de los retos enfrentados por los diferentes sectores de la sociedad para lograr que el mundo no se detenga. Aunque la tarea no ha sido nada fácil, tras casi un año de pandemia, la humanidad aprendió a moverse en una nueva normalidad.

Colombia forma parte del plan global de Nespresso llamado Reviving Origins, con el que se reviven cafés únicos en peligro por diferentes factores.

Es claro que acomodarse a estos nuevos escenarios implica grandes desafíos. Uno de los más importantes: reponerse de una de las crisis económicas más fuertes que ha registrado el mundo en los últimos tiempos.

Sin embargo, y pese a la devastación de algunos sectores en medio de la emergencia, en Colombia industrias tan importantes para la economía del país como la del café, que genera más de 500.000 empleos y continúa como uno de los principales renglones de exportación, ha logrado mantenerse a flote con cifras al alza.

De hecho, de acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), al cierre del año cafetero –octubre de 2019 a septiembre de 2020–, el valor de la cosecha alcanzó los 8,7 billones de pesos, el mayor en 20 años. Esta cifra histórica se dio gracias a una producción de 14,1 millones de sacos (sexto año consecutivo con estos volúmenes).

Además de mantener cifras muy alentadoras en materia de producción, acomodarse a las nuevas tendencias de consumo ha sido otro de los factores clave para que la industria del café sea uno de los principales motores de la reactivación económica del país.

Un buen ejemplo de esto son las cifras del consumo interno. Pese al cierre de los tradicionales locales de venta –como los de café al paso, coffee shops o las cafeterías de barrio debido a las cuarentenas impuestas durante la emergencia–, también se han mantenido al alza gracias a que, de acuerdo con Euromonitor, las ocasiones de consumo de café se están moviendo rápidamente hacia el hogar.

Las cifras así lo corroboran. Según la FNC, al cierre del año cafetero, el consumo interno creció 15 por ciento, “impulsado por el alza del consumo en hogares, aunque en tiendas se viera afectado”, agrega la entidad.

Adicionalmente, de acuerdo con el gerente general de la FNC, Roberto Vélez Vallejo, en mayo de este año, un mes crucial dentro de la pandemia, el consumo de café en los hogares alcanzó un aumento del 26 por ciento frente al mismo periodo de 2019.

Para continuar incentivando esta tendencia de consumo en los hogares, las empresas líderes en este segmento de cafés desarrollaron iniciativas que buscan innovar las experiencias para el consumidor.

Este es el caso de Subscription by Nespresso, una solución para los amantes del café que buscan acceder de manera constante, fácil y rápida a una taza de su producto preferido, en la comodidad de su hogar.

Subscription by Nespresso personaliza el consumo de café a través de un plan de suscripción que incluye la adquisición de una máquina de preparación más una cantidad de producto mensual, de acuerdo con su gasto habitual.

“Este plan de suscripción permite adquirir la máquina de café que más se ajuste a los gustos del consumidor. Hay de diferentes tipos: las que preparan café negro para los consumidores más clásicos y las que permiten elaborar preparaciones de café con leche, como el latte, cappuccino o latte macchiato”, señaló Sylvia Guerrero, gerente de Mercadeo de Nespresso.

Junto con la máquina, el suscriptor accede a un consumo mensual de café que puede ir desde 40.000 hasta 100.000 pesos, dinero que se convierte en créditos redimibles en cápsulas del producto, y que le permite disfrutar de una a tres tazas por día, según el plan elegido.

De acuerdo con Guerrero, uno de los principales beneficios del plan, además de la personalización de este, es el reembolso del 50 por ciento del costo de la máquina adquirida, valor que se divide en 12 cuotas que se verán reflejadas como un saldo adicional dentro del consumo mensual de café elegido.

Para la ejecutiva, es un plan hecho a la medida del consumidor, que le permite, en un minuto de preparación, disfrutar de una gran variedad de deliciosos cafés de diferentes lugares del mundo, con los mayores estándares de calidad. Actualmente, existen 29 referencias, de las cuales más del 50 por ciento contienen producto colombiano.

El plan ofrece, además, un 10 por ciento extra sobre el valor del consumo mensual de café adquirido, es decir, si compra un plan de 100.000 pesos, se le bonifican 10.000 pesos. Estos beneficios en dinero, conocidos como saldo a favor, se cargan a la cuenta del suscriptor, quien los puede hacer efectivos en cápsulas de café adicionales, accesorios o en una máquina nueva en cualquier momento.

Para los fieles consumidores de Nespresso que ya tienen una máquina, existe un plan que les permite adquirir un consumo mensual de café que va desde 50.000 hasta 100.000 pesos. Esta opción también otorga un 10 por ciento adicional sobre el valor de la suscripción elegida.

Es importante tener en cuenta que estos planes son flexibles, pues no tienen cláusulas de permanencia y se pueden cancelar en cualquier momento sin ningún tipo de penalización.

La suscripción a los planes, su confirmación o su cancelación se hacen a través de esta página web, en la que se encuentran, además, todas las especificaciones de cada plan.

Aliado en la reactivación Nespresso, como líder en el mercado de las cápsulas de café en Colombia y en el mundo, acompaña la reactivación de la economía gracias a su compromiso con el agro colombiano a través de iniciativas como el Programa de Calidad Sostenible AAA. Con él se busca incorporar prácticas de sostenibilidad en las fincas y sus terrenos aledaños, a fin de optimizar el rendimiento y la calidad de las cosechas; así, garantiza un suministro sostenible del producto y mejora la calidad de vida de los más de 30.000 caficultores, que, junto con sus comunidades, forman parte de los beneficiarios del proyecto.

El programa trabaja con más de 110.000 caficultores en 14 países, incluyendo Colombia, y también pertenece al plan global de Nespresso llamado Reviving Origins, en el cual la compañía busca revivir cafés únicos provenientes de regiones del mundo bajo amenaza debido a situaciones adversas de violencia, sociales, económicas o medioambientales.