La oferta hotelera debe responder a la nueva era del turismo de negocios en Colombia

Colombia se ha ido posicionando como un destino turístico ideal para los negocios. Ciudades como Bogotá, Cartagena, Medellín, Cali y Barranquilla son hoy reconocidos en el país, como epicentros del turismo MICE (Meetings, Incentives, Convention and Exhibitions, por su sigla en inglés).

En los World Travel Awards 2024, la capital del país fue elegida mejor ciudad para hacer negocios en Suramérica y la capital del Atlántico como destino líder de festivales y eventos. De hecho, este segmento representó el 35 por ciento de visitantes a la ciudad caribeña, según la alcaldía de Barranquilla.

Adicionalmente, en el caso de Bogotá, de acuerdo con un informe emitido por el centro de investigación y mapa de ecosistemas de empresas emergentes, StartupBlink, esta ciudad es uno de los tres mejores destinos de América Latina para el desarrollo de negocios o empresas emergentes (startups), junto a São Paulo en Brasil, y Ciudad de México.

Cali, tradicionalmente atrae visitantes a la ciudad por negocios, sobre todo debido a la presencia de importantes multinacionales en la ciudad; y las posibilidades de inversión en diferentes sectores. Este año, la ciudad fue escogida como sede de la COP 16; el evento más importante de biodiversidad en el mundo, el cual se llevará a cabo en octubre del presente año.

En cada una de estas ciudades es clave la presencia de hoteles de calidad, capaces de satisfacer las necesidades de los clientes que llegan por trabajo, bien sea para atender reuniones, participar en eventos o cerrar negocios. Teniendo en cuenta la dinámica positiva del turismo en el país, los hoteles son cada vez más conscientes de la necesidad brindar servicios no solo de alojamiento, sino experiencias dentro sus instalaciones, que incorporen también una oferta de primer nivel en espacios como gastrobares, restaurantes y brinden variadas opciones de entretenimiento, incorporando incluso alternativas para disfrutar en el destino.

Una de las cadenas que le ha apuntado a esto en el país es Estelar, que actualmente cuenta con 22 hoteles en 11 destinos: Bogotá, Cartagena, Santa Marta, Barranquilla, Villavicencio, Medellín, Manizales, Ibagué, Cali, Paipa y Yopal. Es importante destacar que algunas de sus operaciones cuentan con centros de convenciones con capacidad entre 500 a 2.000 personas y muchos de sus hoteles tienen variedad de salones con capacidad hasta 200 personas. A su portafolio se le suman 3 hoteles más en Lima Perú, alineados con el mismo foco estratégico y la compañía continúa trabajando en su proceso de expansión, en donde Pereira será su próxima apertura.

Gracias a la oferta de su portafolio en Colombia, esta cadena recibió el año pasado a más de 1,2 millones de huéspedes, que le generaron ingresos por más de 429.400 millones de pesos. De hecho, logró una ocupación consolidada del 65,2% en 2023, superando el promedio nacional.

Hoteles Estelar es una cadena líder en hospitalidad, con hoteles de tradición y reconocimiento en el país. “Contamos con más de medio siglo de trayectoria en donde nos hemos consolidado como un referente destacado en la industria hotelera y el turismo sostenible. Nuestro compromiso se refleja en la inversión continua, la generación de empleo y una decidida apuesta por la renovación de nuestras instalaciones, ofreciendo una propuesta gastronómica y de hospedaje integral y de calidad”, indicó Miguel Díez, presidente de Hoteles Estelar.

La cadena, que cuenta con 2.200 colaboradores en Colombia y Perú, fue reconocida en los premios Travellers’ Choice de TripAdvisor 2024, galardón que honra a los negocios que de forma consistente reciben reseñas positivas que le permiten ubicarse entre los más destacados a nivel mundial en dicha plataforma. También fue galardonada en los premios Best of The Best en 2023, con su hotel de Paipa, como uno de los cinco mejores de América del Sur; el puesto número 24 en la categoría de mejores hoteles con Spa en el mundo y puesto número tres en hoteles de lujo de Suramérica.

Innovación y compromiso

En su constante búsqueda por la innovación, y conscientes de la importancia de ampliar las posibilidades dentro de un hotel, la cadena transformó sus restaurantes para celebrar la diversidad culinaria de Colombia y el mundo, bajo la iniciativa “Ruta de los Sabores”. Con 16 marcas propias como Maki Bar, Tonnarello, Plaza Café, Origen, La Terraza Steak House, Kuzina, 51 Sky Bar,16 Sky Bar, entre otros, percibieron ingresos por más de 42.000 millones de pesos en 2023.

De acuerdo con la cadena, por solicitud de sus audiencias de interés, próximamente refrescarán una de sus marcas en un restaurante español, con una gran variedad de tapas y platos fuertes de diferentes ciudades del país, para disfrutar en familia o con amigos. La transformación iniciará el 22 de agosto en el Intercontinental Cali, un Hotel Estelar.

En 2023, Estelar abrió nueve restaurantes nuevos en Bogotá, Medellín, Manizales, Santa Marta y Paipa.

Asimismo, con el objetivo de enriquecer la experiencia de viajeros por trabajo o por descanso, proporcionando tours exclusivos y actividades únicas, la empresa firmó una alianza con la plataforma de visitas guiadas Civitatis, para “encontrar a través de esta alianza, información en su página web, con actividades relevantes en los destinos, para vivir experiencias inolvidables, seguras y con precios fijos en cada ciudad donde tenemos presencia. Cabe anotar también, que en algunos de nuestros hoteles contamos también con la experiencia de operadores turísticos reconocidos, facilitando la organización de planes turísticos”, explicó Díez.

En cuanto al turismo sostenible y la mitigación del impacto de sus operaciones, lo cual es una prioridad para la cadena, se desarrollaron acciones como la siembra de árboles para compensar emisiones de CO2, la adopción de tecnologías eficientes, el uso eficiente de energía, apoyo a fundaciones sociales y campañas de concientización ambiental.

Asimismo, su compromiso social se refleja en iniciativas como su alianza con USAID para la contratación de población vulnerable y su colaboración con la Fundación Operación Sonrisa, ofreciendo alojamiento a médicos donde Estelar tiene presencia. Además, se enorgullecen de anunciar que han ajustado los beneficios de sus colaboradores de acuerdo con su política de Diversidad e Inclusión, y renovarán su certificación Friendly Biz en todas sus operaciones. A través de su programa de responsabilidad social, promueven la economía circular con el programa Re-ciclo en alianza con TESICOL.

De igual manera, en alianza con la Fundación Corfi, viene impulsando su proyecto de Educación Financiera para niños y niñas, que a la fecha ha beneficiado a 4.205 estudiantes y 47 docentes de catorce colegios de Cali, Yopal y Cartagena. El objetivo del programa es proporcionar a los estudiantes de 4to y 5to de primaria conocimientos esenciales sobre el dinero y la importancia de su uso responsable.

*Contenido elaborado con apoyo de Hoteles Estelar.