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Con su nueva línea de productos a base de marañón Alpina promueve el desarrollo sostenible entre las comunidades del Vichada
Cristina de la Vega, directora ejecutiva de Alpina Productos Alimenticios SA BIC, explica el impacto social de las dos bebidas y los tres cuchareables tipo griego que recientemente la marca lanzó al mercado.
SEMANA: ¿En qué consiste Origen Vegetal?
CRISTINA DE LA VEGA: Origen Vegetal es una nueva línea de productos de Alpina a base de proteína de origen vegetal, una nueva y deliciosa alternativa para nuestros consumidores. Lanzamos productos de nuez de marañón: dos bebidas y tres cuchareables tipo griego de sabores mora-arándano, piña-coco y gulupa.
SEMANA: ¿Qué los motivó a incursionar en bebidas y productos a base de marañón?
C.D.L.V.: En Alpina estamos convencidos de que un mundo delicioso es un mundo con más alternativas y oportunidades. Por esto, siempre estamos innovando y buscando cómo ofrecer nuevas opciones a nuestros consumidores: productos deliciosos que se ajusten a sus estilos de vida, gustos propios y necesidades. Además, en línea con nuestros objetivos de sostenibilidad, la innovación y ampliación de nuestro portafolio deben estar atados al desarrollo del campo y de nuestro país. Por eso nos aliamos con Kardianuts para impulsar un proyecto que sembrara oportunidades en el Vichada y al mismo tiempo nos permitiera ofrecer más opciones a nuestros consumidores.
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SEMANA: ¿En qué consiste este proyecto?
C.D.L.V.: Es un proyecto de desarrollo sostenible en el Vichada para la producción de marañón, endémico de la región. De la mano de Kardianuts le estamos apostando al desarrollo rural con un proyecto de alianzas equitativas con pequeños productores que faciliten el acceso a capital, tierra y asistencia técnica y establezcan un enlace justo al mercado. Para el final de este año esperamos que se terminen de sembrar 100 hectáreas de árbol de marañón y unas 500 para el 2025. El plan es impactar 100 familias de la zona y lograr producción de marañón no solo para proveer a Alpina de materia prima, sino para que el Vichada pueda exportar el producto. De esta manera, con Kardianuts estamos sembrando oportunidades en el Vichada para el desarrollo de la región.
SEMANA: ¿Y por qué el marañón y no otras alternativas?
C.D.L.V.: Pensando en cómo ayudar mejor al desarrollo sostenible del país nos encontramos con que el marañón es un árbol endémico del Vichada, no una especie extranjera como la soya o el almendro. Esto garantiza que con la siembra se proteja la biodiversidad de la zona con especies que hacen parte del ecosistema local. Además, cada árbol tiene la capacidad de absorber aproximadamente 2 toneladas de CO2 al año y no requiere fuentes adicionales de agua, reduciendo su impacto medioambiental.
