Bailarina profesional de 25 años murió tras consumir una galleta mal etiquetada

Órla Baxendale, una bailarina de Nueva York de tan solo 25 años de edad, murió en las últimas horas por comer una galleta navideña que estaba etiquetada incorrectamente y contenía maní, alimento del que era alérgica.

La joven sufrió un shock anafiláctico como resultado de una reacción alérgica grave mientras comía una galleta florentina de vainilla el pasado 11 de enero. La caja de galletas fue vendida por el famoso supermercado norteamericano Stew Leonard’s. En una reunión social a la que la bailarina proveniente del Reino Unido fue invitada, ofrecieron esta famosa galleta de temporada en la ciudad de Connecticut, según revela el medio ‘News 12′.

“El fallecimiento de Órla se debió a un desafortunado incidente que involucró el consumo de una galleta fabricada por Cookies United y vendida por Stew Leonard ‘s, que contenía maní no revelado”, escribió la abogada Marijo Adimey.

“Este trágico descuido ha llevado al retiro de las galletas Vanilla Florentine de las tiendas Stew Leonard‘s en Danbury y Newington, CT, para el período del 6 de noviembre al 31 de diciembre de 2023″.

La abogada agregó que una investigación sobre la muerte de Baxendale reveló un caso de “negligencia grave y conducta imprudente del fabricante y/o vendedores” por no indicar en el empaque de las galletas que el producto contenía maní.

“Esta falta de divulgación adecuada ha llevado a este resultado devastador pero evitable”, escribió el abogado. Baxendale había actuado durante la Semana de la Moda de Nueva York y había participado en producciones de danza en el Lincoln Center.

Stew Leonard’s explicó que la panadería de Long Island donde compran las galletas no les informó sobre un cambio de ingredientes en sus galletas florentinas de vainilla, según narra el diario NY Post.

“Estoy aquí con nuestra familia y quiero decir que todos estamos devastados, muy tristes. Tengo cuatro hijas, una de ellas tiene veintitantos años. Me imagino cómo se siente esa familia en este momento”, dijo el director ejecutivo Stew Leonard Jr. en el video publicado, según News 12.

Cookies United, sin embargo, afirmó que compartieron el cambio de ingredientes con la cadena de supermercados regional meses antes de la muerte de Baxendale. Stew Leonard‘s afirmó en un comunicado de prensa anterior que ”las galletas contienen maní, que era un ingrediente que el fabricante no reveló a Stew Leonard’s”, escribió United Cookies en un comunicado emitido el pasado martes 23 de enero.

“Desafortunadamente, considerando la tragedia de estas circunstancias, debemos señalar que Cookies United notificó a Stew Leonard’s en julio de 2023 que este producto ahora contiene maní y que todos los productos que se les envían han sido etiquetados en consecuencia. Este producto se vende bajo la marca Stew Leonard’s y se reenvasa en sus instalaciones. La etiqueta incorrecta fue creada y aplicada a su producto por Stew Leonard’s”, dice el comunicado.

“En las 24 horas desde que Cookies United se enteró de esta tragedia, hemos estado cooperando con el Departamento de Agricultura del Estado de Nueva York y se nos ha informado que cumplimos con todas las reglas y regulaciones aplicables relacionadas con este producto”, agregó la compañía en su misiva.