Eliminar menús y otros requisitos que plantea Gobierno para reabrir restaurantes

El ministro de Comercio, José Manuel Restrepo, anunció que a partir de este miércoles 1 de julio los alcaldes de los municipios sin registros de covid-19 o donde hay indicadores bajos de contagios, pueden solicitar los permisos ante el Gobierno para implementar pilotos de servicio a la mesa en los restaurantes.

“A la luz del decreto 878 de orden público, desde hoy los alcaldes pueden solicitar la realización y apertura de pilotos de restaurantes tanto en municipios no covid como en municipios de baja afectación de covid”, dijo el funcionario durante el espacio televisivo Prevención y Acción.

El ministro Restrepo señaló que es muy importante que cada uno de los alcaldes sepa conozca el procedimiento pues cada mandatario “debe hacer la solicitud formal al Ministerio del Interior, y la ministra, junto con el Ministerio de Salud, evalúan cada uno de los casos para dar la posibilidad de inicio de esos programas piloto”.

Las primeras solicitudes de alcaldes se han hecho desde Bucaramanga, Cali y Montería, entre otros municipios.

Así mismo, enfatizó que es necesario el cumplimiento estricto de protocolos de bioseguridad, por ejemplo, “los restaurantes deben garantizar un distanciamiento mínimo de dos metros entre mesas o grupos de mesa, que haya higiene en los utensilios, eliminar el uso del menú, la disposición de tapabocas y rutinas de limpieza y desinfección”.

El presidente Duque recordó que “uno de los sectores que ha sido afectado por esta pandemia en todo el mundo, en América Latina, y Colombia no es la excepción, es el sector de los restaurantes”.

El mandatario aseguró que el inicio de pilotos en la atención a la mesa de restaurantes en municipios no covid-19 o con bajos registros de covid-19 “es muy beneficioso, porque permite que el país avance y arranque de manera segura en un sector tan importante para nuestra sociedad”.