Yuca, platano y nañe harán parte del menú para el PAE en el departamento de Córdoba

El gobernador del departamento de Córdoba, Erasmo Zuleta, hizo varios anuncios relacionados con el Plan de Alimentación Escolar (PAE) para mejorar la alimentación de los niños del departamento.

Por esa razón, señaló que dentro del menú se incluirán productos propios de la región como la yuca, el plátano y el ñame para impulsar a los campesinos de Córdoba y mejorar el menú de los menores. Los beneficiados serán unos 173 mil estudiantes que se benefician del PAE.

“La idea es ofrecer mejores oportunidades a los campesinos de la región, especialmente en estos momentos cuando los productos se están quedando en los campos y bodegas de almacenamiento por falta compradores”, dijo Zuleta.

Dijo que, por ejemplo, los campesinos que comercian con la yuca en el departamento tienen grandes problemas y una competencia con varias empresas multinacionales que adquieren el almidón procesado en el extranjero.

En ese sentido dijo que esta acción que se hará de inmediato tendrá muchos beneficios para la región. “La yuca de los cultivadores de Córdoba, Sucre y Bolívar permanece en las bodegas, o en los campos sin arrancar, en espera de una mejor oferta de compra que no ha llegado y los productores y campesinos en general entraron en un proceso de quiebra”.

Agregó: “El 30 por ciento de los alimentos que necesita el Plan de Alimentación Escolar, se lo tienen que comprar a los productores locales. Tenemos ahora la tarea de hacerles entender a nuestros campesinos que estando asociados les va mejor, que individualmente y de esta forma se puedan suministrar las provisiones al operador”, dijo Zuleta.

La propuesta del gobernador Zuleta fue bien recibida por los habitantes de la región y por ingenieros de alimentos de la Universidad de Córdoba que harán parte del proceso.

En ese sentido la empresa operadora ‘Consorcio Alimentos para Córdoba 2024′, deberá empezar a implementar de inmediato lo acordado para incluir dichos alimentos en el menú del PAE. “Por lo único que tienen que preocuparse los niños es por estudiar y aprender y uno de los factores de éxito es una buena alimentación diariamente, bien hecha y bien servida”, precisó.

Gobernador Erasmo Zuleta convoca a todos los sectores sociales para la conformación del Consejo Departamental de Paz

En sintonía con el diálogo regional con todas las voces del territorio que ha propuesto el Gobernador Erasmo Zuleta Bechara para que Córdoba se convierta en un ‘laboratorio de paz’, el mandatario invita a la asamblea para elegir a los representantes del Consejo Departamental de Paz, Derechos Humanos, Reconciliación y Convivencia de Córdoba para el presente cuatrienio.

Esta convocatoria dirigida a todas las organizaciones sociales y la comunidad se hace en cumplimiento de la Ordenanza 016 de 2020, la cual estableció la conformación y funcionamiento del Consejo Departamental de Paz. El encuentro que lidera el Gobernador de Córdoba se realizará el próximo lunes 11 de marzo, a partir de las 8 de la mañana en el Centro de Convenciones de Montería.

La tarea de los Consejos Territoriales de Paz es propender para que en el departamento exista una cultura política de paz, diálogo, reconciliación, tolerancia, respeto por la diferencia y la no estigmatización, lo cual tiene gran relevancia en nuestro territorio por ser durante muchos años epicentro del conflicto armado y la violencia.

Esta instancia es la principal infraestructura de paz a nivel territorial, debido a que en su mayoría está conformada por representantes de todos los sectores de la sociedad civil en el territorio. Con su funcionamiento, se encaminan acciones que garanticen la sana convivencia entre los cordobeses.

La consolidación de la paz en Córdoba es una de las grandes apuestas del Gobernador Erasmo Zuleta, no solo a través de la reconciliación y la tranquilidad entre la población, sino en su propósito de generar oportunidades para todos los sectores sociales y promover una agenda integral que permita transformar el departamento en los próximos 30 años.