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Ni amarilla, ni pastusa: Colombia tiene tres nuevas variedades de papa, conozca cuáles son
Las tres nuevas variedades serán presentadas por el gremio en el marco de Agroexpo.
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La Federación Colombiana de Productores de Papa, Fedepapa, y el Fondo Nacional de Fomento de la Papa, FNFP, en el marco de la versión XXIV de Agroexpo 2023, que se lleva a cabo en Corferias, Bogotá, presentarán tres nuevas variedades de papa, que se espera lleguen pronto al mercado y al plato de los colombianos.
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De acuerdo con el gerente general de Fedepapa, Germán Palacio, quien estuvo presente durante la inauguración de Agroexpo, “en la feria estamos lanzando tres nuevas variedades de papa, que se llaman Bachué, Villa y Jacky, las cuales llegan con más resistencia, con mayor productividad y mayor desempeño, volviéndonos más competitivos en el mercado”.
Es de mencionar que Agroexpo es conocida por ser la feria más importante del sector agropecuario del país, debido a la posibilidad que tiene de reunir en un mismo espacio a todos los actores del sector tanto agrícola como pecuario a nivel nacional e internacional.
Siendo la versión de 2023 una forma de aportar en el cambio del agro, el gremio de la papa llegará con la innovación y tecnología que cuenta a través de los diferentes proyectos y programas del Fondo Nacional de Fomento de la Papa. Así como los beneficios al productor, y los consumidores aprenderán sobre las bondades del sector y el producto como alimento.
Inflación anual: los alimentos que más bajaron de precio tras nuevo informe del Dane
El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) reveló recientemente la cifra de inflación en Colombia. En los últimos 12 meses, con corte a junio, la cifra bajó a 12,13 %. Lo que evidencia una nueva reducción, pues en mayo el dato era de 12,36 %.
De manera individual, en junio, la inflación fue de 0,30 %, en comparación con el 0,51 % que se registraba en el mismo mes de 2022. Entre tanto, para el año corrido, es decir, de enero a junio, el indicador se ubicó en 6,15 %, tras venir de un 7,09 % en el mismo periodo del año anterior.
El Dane también reveló el dato de la inflación de alimentos, el cual, se recuerda, era la división meses atrás que más jalonaba el incremento del indicador; sin embargo, ahora las cosas cambiaron: el precio de la gasolina y los arriendos se han convertido en las divisiones que más golpean los bolsillos de los colombianos.
Entre tanto, la inflación de los alimentos presentó una variación negativa, de 0,53 %. Luego de haber estado en picos elevados, como los registrados en junio de 2021 (llegó a estar por encima de 5 %), que afectaban a las familias, principalmente a las de menores ingresos.
Los alimentos baratos
En el sexto mes del año, dentro de los productos que más baratos han estado, se destacan los plátanos (-6,74 %); las papas (-5,40 %), gas (-1,78 %), hortalizas y legumbres frescas (-3,44 %) y frutas frescas (-1,60 %).
Para el año corrido, de enero a junio, entre lo que más ha bajado de precio está: la papa (-20,09 %), la cebolla (-25,91 %), el tomate (-23,97 %), yuca para consumo en el hogar (-17,42 %) y transporte de pasajeros y equipaje en avión (-3,51 %).
Por otro lado, la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria, que hace parte del Gobierno nacional, indicó en Boletín de Precios de Productos Agropecuarios que en junio de 2023, por primera vez, en los últimos tres meses, se presentaron disminuciones en las cotizaciones de los principales cortes de carne de res y cerdo, así como de una gran variedad de pescados.
De acuerdo con el Boletín, las carnes y pescados que más bajaron de precio fueron el bagre, tilapia, róbalo, filete congelado, salmón, filete congelado; carne de res, lomo de brazo, lomo fino, morrillo, pecho, sobrebarriga, bola de pierna, cadera, centro de pierna; carne de cerdo en cortes como brazo, pernil y lomo con y sin hueso.
