Llegó a Japón el primer cargamento de aguacate hass colombiano

El aguacate hass colombiano está conquistando el mundo. Este miércoles, Procolombia anunció la llegada del primer cargamento de este producto nacional a Japón al puerto de Yokohama. 

De acuerdo con la entidad, el cargamento de 18,3 toneladas de aguacate hass de las empresas Avofruits S.A.S. y Pacific Fruits S.A.S. zarpó del puerto de Buenaventura el pasado 15 de noviembre. “En Japón nos conocen por nuestras flores y café y aunque ya habíamos llegado con aguacate colombiano congelado, este es el primer paso para que ahora nos conozcan por nuestro aguacate hass fresco. En un mercado como el asiático, con más de 100 millones de potenciales consumidores, tenemos una oportunidad de oro gracias a nuestros estándares de calidad”, aseguró Flavia Santoro, presidenta de ProColombia.

Según explicó Santoro, en Japón representantes de las importadoras Wisemettac y Farmind recibieron los aguacates frescos en sus cámaras de maduración y estarán listos para ser comercializados a partir de este jueves. 

El aguacate ha pasado de ser un alimento exótico a ser un ingrediente más de la comida japonesa que se sirve en suchis, ensaladas y tempuras. Según las características del producto, en tiendas de autoservicio populares una unidad puede costar casi US$1 (100 yenes) y en tiendas de autoservicio selectas casi US$3 (200 a 300 yenes).

Adicional a esto, el país se ha convertido en un destino potencial de crecimiento en el consumo del aguacate. En 2018, Japón realizó importaciones de aguacate por 74.096 toneladas con un valor equivalente a US$218 millones, esto representa un incremento en volumen de las importaciones de 22% con relación al año anterior. 

El año pasado, Colombia exportó 30.009 toneladas de aguacate, lo que ubicó al país como el décimo exportador y el quinto productor a nivel mundial. “Nuestro país tiene una amplia oferta agrícola para el mercado asiático y se distingue por su compromiso con el uso de técnicas altamente calificadas en el buen cultivo de sus productos, de tal forma que logra cumplir con los estándares y las condiciones internacionales”, aseveró Santoro.