Baguette de chocolate

Preparación
En un pocillo, mezcle la levadura con agua y deje reposar hasta que se generen burbujas. En un recipiente, ponga la harina junto con la sal y mezcle muy bien. Aparte, derrita la mantequilla e incorpórela a la mezcla, junto con la levadura y el agua. Amase hasta que la mezcla se encuentre homogénea y lisa. Agregue la cobertura de chocolate en trozos pequeños. Divida la masa en 5 porciones iguales, cada una de 100 gramos aproximadamente. Estire cada porción en forma rectangular y luego recójala en forma de cilindro. Tape por 30 minutos con un trapo húmedo. Hornee a 210 °C por 5 minutos y después a 170 °C por 10 minutos.

* RECETA
Tiempo de Preparación: 12
Calorías: 201 - 400
Número de Personas: 8
Ingredientes:
1 cucharadita de levadura
2 y ½ tazas de agua
2 y ½ tazas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 y ½ cucharaditas de mantequilla (7 gramos)
2 tazas de cobertura de chocolate semiamargo, partida en trozos pequeños