Focaccia con tomate y romero

Preparación

En un bowl grande, integre la harina, la sal y el aceite de oliva. Aparte, disuelva la levadura en el agua y poco a poco agréguela a la mezcla de la harina. Amase hasta que quede homogénea. Divida la masa en seis porciones, cada una de 120 gramos aproximadamente. Haga bolas con cada una de estas y tápelas con un trapo húmedo. Deje reposar por 10 minutos. Estire la masa en forma de círculo hasta que quede de un grosor aproximado de ½ centímetro. Disponga la masa en una bandeja engrasada y, con la ayuda de un tenedor, pínchela y barnícela con un poco de aceite de oliva. Ponga los tomates en tajadas con las ramas de romero y espolvoree el queso parmesano. Lleve al horno, previamente precalentado, por 10 minutos a 180 °C.

* RECETA
Tiempo de Preparación: 6
Calorías: 201 - 400
Número de Personas: 5
Ingredientes:
5 tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de sal
½ taza de aceite de oliva
2 cucharaditas de levadura
2 tomates chontos
½ taza de queso parmesano
3 ramas de romero en hoja fresca
2 y ½ tazas de agua