De postre
Arequipe casero
Aprenda la clásica receta del arequipe y comparta con sus amigos esta deliciosa tentación.
28 de noviembre de 2011, 12:00 a. m.
Preparación
En una olla mezcle la leche, el azúcar y el bicarbonato.
Revuelva bien para que se incorporen los ingredientes, y deje hervir.
Conserve en la estufa a fuego lento, revolviendo continuamente para evitar que se pegue o ahúme, hasta que la mezcla espese y adquiera la contextura deseada –aproximadamente una hora y media–.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 13
Número de Personas: 4
Ingredientes:
1 y 1/2 litros de leche
1 libra de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato
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