Desayuno típico colombiano
Calentado
Desayune con algo tradicional y disfrute de los productos típicos de la cocina colombiana. Combínelo con un huevo frito y deléitese con cada bocado.
Preparación
Caliente una sartén junto con una cucharada de aceite y dore la cebolla y el ajo, luego vierta la carne de su preferencia junto con la papa y el plátano.
Saltee, agregue el arroz, los fríjoles y el consomé, mezcle hasta incorporar todos los ingredientes y salpimiente al gusto.
Aparte, frite un huevo y sírvelo en la cima del calentado.
Indispensable acompañarlo con ají casero y una cerveza helada.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 3
Número de Personas: 1
Ingredientes:
1 cucharada de aceite vegetal
1 taza de arroz blanco cocido
1 taza de fríjol bola roja cocido
1/2 taza de sobrebarriga desmechada
1 papa habanera previamente cocida cortada en cubos
1/2 taza de cubos de plátano maduro freídos en aceite vegetal
1 huevo frito
1/2 taza de consomé de res
1 cucharada de aceite vegetal
1/2 gajo de ajo finamente picado
1 trozo de cebolla cabezona finamente picada
