Receta bogotana
Chocolate santafereño con queso paipa
Esta receta hace parte de la historia de Bogotá. Desde el siglo pasado los capitalinos la hicieron parte de su dieta diaria.
25 de febrero de 2011
Preparación
Agregue una pastilla por cada vaso de leche a una olleta. Adicione los clavos y la canela.
Espere a que haya terminado de hervir y bátalo energicamente con un molinillo de madera y sirva.
El queso se le agrega al gusto, una vez la preparación está servida puede echar el queso en el chocolate y dejar derretir para poder disfrutar de su cremosidad.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 4
Número de Personas: 1
Ingredientes:
Chocolate
Queso paipa
Leche
Canela
Clavo
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