SALUD
El efectivo batido que ayuda a acelerar la producción de colágeno y alivia los dolores en las articulaciones
Cuando las articulaciones dejan de cumplir sus funciones, es posible que se puedan contraer enfermedades degenerativas como la artritis.
Las articulaciones son las encargadas de unir dos o más huesos y hacen referencia específicamente a los hombros, codos, caderas, rodillas y nudillos. De acuerdo con el Manual MSD, los componentes de las articulaciones proporcionan estabilidad y disminuyen el riesgo de lesiones que puedan resultar de su uso constante.
Como tal, estas partes del cuerpo constan de cartílago, un tipo de tejido que cubre la superficie de un hueso en la articulación; la membrana sinovial, el cual secreta el líquido sinovial (un fluido transparente y pegajoso) alrededor de la articulación para lubricarla; los ligamentos que se encargan de sostener y limitar el movimiento; entre otros.
Cuando las articulaciones dejan de cumplir sus funciones, es posible que se puedan contraer enfermedades degenerativas como la artritis, una afección que provoca inflamación o degeneración de una o más articulaciones. Para prevenir este tipo de enfermedades, es importante mantener buenos índices de calcio en el organismo, pero también tener óptimos niveles de colágeno.
El colágeno es una proteína cuya función es mantener bien articuladas las diferentes estructuras del cuerpo, funcionando como pegamento para proteger todos los tejidos. Está formada por aproximadamente un 30% de glicina y un 25% de aminoácidos, y a medida que el cuerpo envejece, el cuerpo requiere recibir esta sustancia por medio de alimentos o suplementos.
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Existen una serie de batidos que ayudarían a producir colágeno y aliviarían las molestias en las articulaciones. Uno de estos es realizado con cereza y durazno.
Batido de cereza y durazno
Por un lado, entre los múltiples beneficios de la cereza destacan sus propiedades antiinflamatorias. Por ello, este batido ayudará a reducir la inflamación de las articulaciones, además de frenar el daño oxidativo.
Ingredientes:
- ½ taza de cerezas (60 g).
- 1 ½ taza de durazno picado (225 g).
- 1 ¼ taza de leche de coco (310 ml).
Preparación:
- En primer lugar, introducir todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- A su vez, es importante no añadir azúcar porque tiende a agravar los dolores de las articulaciones.
Otros dos batidos son los siguientes:
Batido de banano y piña
El banano es rico en potasio y magnesio, dos minerales que ayudan a mantener saludable el sistema óseo y a minimizar los dolores de la artritis.
Ingredientes:
- 1 taza de banano picado en rodajas (150 g).
- 1 taza de piña picada en cubos (140 g).
- ½ cucharada de jengibre en polvo (5 g).
- ½ taza de leche de coco (125 ml).
Preparación:
- En primer lugar, mezclar todos los ingredientes en la licuadora o con un batidor de inmersión hasta obtener una consistencia cremosa y suave.
- Por último, se puede consumir en el momento o meterlo media hora en el refrigerador.
Batido de aguacate con cerezas y piña
Debido a que el aguacate es rico en grasas saludables y vitamina E, ayuda a reparar los cartílagos que han sido dañados y así frenar la artritis.
Ingredientes:
- 1 taza de aguacate picado en cubos (150 g).
- 1 taza de cerezas (120 g).
- ½ taza de jugo de piña natural (125 ml).
Preparación:
- Primero, se colocan todos los ingredientes en la licuadora y se procesan hasta conseguir una mezcla sin grumos.
- En este caso, no es necesario añadir azúcar.
