SALUD
Los 10 alimentos que debe consumir para potenciar el cerebro
Para evitar la pérdida de memoria y fortalecerla existe una serie de hábitos que se pueden seguir.
El cerebro es una máquina con una estructura compleja que cumple numerosas funciones. Gestionarlo y mantenerlo sano es clave, y para ello se requieren de muchas materias primas que permitan alimentarlo de la mejor forma.
Según el portal de medicamentos de Bayer para el buen funcionamiento del cerebro, entre las materias más importantes se encuentran ocho compuestos orgánicos hidrosolubles: las vitaminas del grupo B. En este grupo se incluyen las vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B9 (ácido fólico) y B12 (cobalamina), que juntas desempeñan varias funciones vitales que mantienen al cerebro en funcionamiento.
Algunos alimentos que tienen estas vitaminas y ayudan a mejorar la salud del cerebro son los siguientes:
Legumbres
Las lentejas son ricas en hierro y, por esta razón, son fundamentales para mejorar nuestra concentración.
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Frutos secos
Frutas
Son ricas en carbohidratos para que el cerebro se active desde primera hora del día y tener una buena atención.
Té
La teína, la sustancia que contiene esta planta y que en realidad es cafeína, sirve como estimulante cerebral mejorando la atención y concentración.
Espinacas
Aunque se asimila con sus poderes para dar fuerza al organismo, esta verdura es imprescindible para la memoria.
Probióticos
“Alimentos fermentados como el kimchi (col fermentada) son una elección muy saludable para mejorar la salud de tu cerebro, así lo explica Hola, además añade que “existe un eje entre el sistema digestivo y nervioso por lo que un microbiota adecuada también está relacionada con una buena atención, concentración, memoria”.
Complementos alimenticios
Los omegas 3 y la Vitamina D3 que hoy se sabe que tienen un rol protagónico en la neurotransmisión nerviosa.
Aguacate
Los alimentos ricos en grasas insaturadas son necesarios para el cuidado de las funciones del cerebro. El aguacate también es indispensable pues sus grasas monoinsaturadas mejoran la comunicación neuronal.
Recomendaciones
Para evitar la pérdida de memoria y fortalecerla existe una serie de hábitos que se pueden seguir. De hecho, el portal especializado Salud180 listó algunos que se pueden seguir para mantenerla activa y mejorarla.
1. Resolver crucigramas o acertijos: los juegos con palabras siempre son claves para estimular las conexiones neuronales. Para ello, hay múltiples opciones como el clásico Scrabble en todas sus versiones, incluso la web, aplicaciones móviles y también los crucigramas que están en los periódicos y revistas.
2. Dormir: además de permitir que el cuerpo descanse, tiene otros beneficios para el organismo. “El dormir mantiene todos los aspectos del cuerpo de una forma u otra: el equilibrio energético y molecular, así como también la función intelectual, el estado de alerta y el humor”, explica el doctor Merrill Mitler, experto en sueño y neurocientífico del NIH (Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos).
3. Realizar ejercicio físico: los estudios han demostrado que el ejercicio físico puede mejorar ciertos aspectos de la capacidad cognitiva y mejorar el rendimiento de la memoria. Además, los adultos que son más activos físicamente tienden a tener una mayor función del hipocampo, una zona vital para el aprendizaje y la memoria.
4. Leer mucho: actividades como leer en voz alta, escribir resúmenes de lecturas, o simplemente dibujar, ayudan a formar imágenes en el cerebro y producen mayor recordación.
5. Mantener una buena alimentación: “el cerebro necesita alrededor del 20 % de la energía que ingerimos para lograr un buen funcionamiento. Su principal fuente de energía es la glucosa proveniente de alimentos ricos en carbohidratos, pero también se nutre de grasas saludables”, señala el portal Hola.
