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Distraerse en el momento en el que se está cocinando puede causar un incendio en su casa. | Foto: Getty Images

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Estos son los electrodomésticos más peligrosos que puede tener en su cocina

Evite incendios en su casa por el mal manejo de los electrodomésticos y elementos de cocina.

Redacción Tecnología
3 de abril de 2024

La falla eléctrica de un electrodoméstico puede ser la causa de un incendio, por lo que es importante tener en cuenta las indicaciones que explican la forma correcta de utilizarlos y de guardarlos.

Ente todo, no hay que olvidar que por más afán que se tenga, la primera medida de precaución es no dejar conectados los electrodomésticos si no los está utilizando.

De hecho, varios reportes de los organismos de bomberos y de las aseguradoras evidencian que el origen de un gran número de incendios que se producen en los hogares se generan en las cocinas.

La Prisión Civil de Puerto Príncipe, Penitenciaría Nacional, está actualmente bajo fuego
Muchos de los incendios se generan en las cocinas | Foto: X/@haitienespanol

Un simple descuido puede ser la causa de un gran incendio

Una simple chispa o un descuido puede ser el origen de un incendio en casa. Según datos de 2020, de la aseguradora AXA, basado en fuegos domésticos, el 60 % de los casos comenzó en la cocina.

Por otra parte, según el informe que cada año elabora Fundación Mapfre con APTB (Asociación Profesional Técnicos de Bomberos), en 2022 la cocina fue la causa del fuego.

Evitar mezclar diferentes tipos de aceite, asegurarse de secar los alimentos antes de freírlos y escurrirlos adecuadamente al finalizar la fritura son pasos cruciales para minimizar los riesgos asociados con el uso de la freidora.
Evitar mezclar diferentes tipos de aceite, asegurarse de secar los alimentos antes de freírlos y escurrirlos adecuadamente al finalizar la fritura son pasos cruciales para minimizar los riesgos asociados con el uso de la freidora. | Foto: Getty Images

¿Cuál es el aparato más peligroso en la cocina?

Los sartenes siguen siendo los protagonistas de los incendios en las cocinas y después le siguen el horno y la freidora.

Y, ¿cuál es la recomendación? “Evite distracciones cuando tenga cualquier cosa al fuego. Una conversación por teléfono, un programa en la televisión o buscar alguna cosa en internet puede hacernos olvidar que tenemos el fuego de la cocina encendido”, recomiendan desde el Departamento de Interior de la Generalitat en su guía de prevención de incendios.

Estos casos se pueden tornar aún más peligrosos si el aceite entra a formar parte de la causa del incendio, pues su textura facilita la expansión rápida de la llama. Lo peor del caso es que la primera reacción ante este tipo de fuego es lanzarle agua, cosa que en vez de solucionar el problema lo hace inmanejable.

Lejos de conseguir apagar el fuego, lo que sucederá es que las llamas saltarán con el líquido y, si hay trapos o tejidos cerca, las consecuencias pueden ser fatales.

Otro aparato que está involucrado en gran parte de los incendios es la campana extractora. La importancia de mantenerla limpia y libre de grasa acumulada es uno de los consejos recurrentes de los bomberos para evitar que una chispa desde la sartén prenda con la grasa que se haya acumulado en esta.

Sartén de teflón.
No deje la hornilla encendida con el sartén si no va a estar supervisando | Foto: Imagen generada por la IA Bing Image Creator.

Cuidado con las fuentes de calor en la cocina

Por otra parte, las fuentes de calor, como el tostador, tampoco salen bien libradas, pues la acumulación de migas en su interior puede convertirse en la chispa que genere fuego.

Aunque los electrodomésticos más recientes tienen temporizador para que se apague automáticamente, hay otro motivo por el cual se pueden convertir en la fuente de incendios. La razón de esto es el hecho de utilizar las conocidas extensiones para conectar más de un electrodoméstico al mismo tiempo.

Tampoco es aconsejable dejar funcionando los electrodomésticos en la noche mientras usted duerme, como sucede muchas veces con las lavadoras y los ciclos nocturnos de lavado.

Para evitar o minimizar riesgos, es importante insistir en la importancia de instalar detectores de humos en casa para evitar la inhalación de humo en caso de incendio.