Vida Moderna
Tres preparaciones con freidora de aire que puede hacer en tiempo récord
La ‘airfryer’ ofrece varias opciones de alimentación saludable que toman poco tiempo en su preparación.
La freidora de aire es un electrodoméstico que se ha vuelto cada vez más popular en la cocina del hogar. Gracias a su capacidad de cocinar alimentos de manera rápida y saludable, se ha posicionado en la opción preferida para aquellos que desean disfrutar de comidas sabrosas sin sacrificar su bienestar.
En este artículo, se presentarán tres recetas que pueden prepararse con la freidora de aire en poco tiempo, brindando una opción práctica y saludable para satisfacer el apetito.
Papas fritas de batata con hierbas frescas
Ingredientes:
- 2 batatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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- Pelar las batatas y cortarlas en tiras delgadas y uniformes.
- En un tazón, mezclar las tiras de batata con aceite de oliva, ajo en polvo, tomillo, romero, sal y pimienta, asegurándose de que estén bien cubiertas.
- Preparar la freidora de aire precalentándola a 200 °C (390 °F).
- Colocar las tiras de batata en la cesta de la freidora en una sola capa, evitando amontonarlas.
- Cocinar durante 12-15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Alitas de pollo con salsa de BBQ
Ingredientes:
- 500 gramos de alitas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de salsa de BBQ
Instrucciones:
- En un tazón, mezclar las alitas de pollo con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, paprika, sal y pimienta, asegurándose de que estén bien cubiertas.
- Preparar la freidora de aire precalentándola a 190 °C (375 °F).
- Colocar las alitas de pollo en la cesta de la freidora en una sola capa.
- Cocinar durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
- Una vez que estén listas, retirar las alitas de pollo de la freidora y mezclarlas con la salsa BBQ.
Bolitas de queso mozzarella crujientes
Ingredientes:
- 200 gramos de queso mozzarella en bolitas pequeñas
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de pan rallado.
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
- En un tazón, mezclar el pan rallado con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
- Preparar la freidora de aire precalentándola a 200 °C (390 °F).
- En un tazón aparte, colocar la harina de trigo, y en otro tazón, el huevo batido.
- Pasar cada bolita de queso mozzarella por harina, luego por huevo batido y finalmente por la mezcla de pan rallado, asegurándose de que estén bien cubiertas.
- Colocar las bolitas de queso en la cesta de la freidora en una sola capa, evitando amontonarlas.
- Cocinar durante 5-7 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
En conclusión, la freidora de aire es una herramienta versátil y eficiente para preparar comidas deliciosas en poco tiempo. Con las recetas presentadas en este artículo, es posible disfrutar de unas batatas fritas con hierbas frescas, alitas de pollo con salsa de barbacoa y bolitas de queso mozzarella crujientes, todo sin el exceso de aceite asociado con la fritura tradicional.
Estas opciones son ideales para quienes buscan una alternativa saludable y deliciosa para satisfacer el paladar sin comprometer su bienestar. De este modo, la freidora de aire se presenta así como una aliada en la cocina moderna, permitiendo una experiencia culinaria placentera y nutritiva.
*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado en Semana
