Sal común

* Está compuesta en mayor parte por cloruro de sodio y en menor proporción por minerales como magnesio, potasio y yodo, entre otros.

* Procedente de las minas. A partir de donde se refina y cristaliza hasta llegar al punto deseado.

* El consumo exagerado de sal es el causante de algunas enfermedades de tipo cerebrovascular.

* Una de las compañías que empezaron a ofrecer sal de mesa a mediados del siglo XX fue Morton en Estados Unidos.

* Es refinada. Pasa inadvertida a la vista en cualquier receta.

* Posee antiaglutinantes, componente que permite que fluya mejor en los saleros.

* Es más económica que la sal marina.

Sabía que…
* En los Pirineos se suele poner sal en los bolsillos de los novios para evitar la impotencia.

* En Alemania se tiene por costumbre rociarles sal a los zapatos de las novias para potencializar su capacidad para la reproducción.