Bogotá lanzó corredor turístico en Corabastos: habrá recorridos nocturnos en los restaurantes

El Instituto Distrital de Turismo Bogotá (IDT) y Corabastos inauguraron hoy una nueva ruta turística en el corazón de uno de los mercados de abastecimiento más importantes de América Latina. Este proyecto marca un hito en la oferta turística de la ciudad al abrir las puertas de Corabastos, el segundo mercado más grande del continente, a turistas nacionales e internacionales.

De acuerdo con el IDT, la nueva ruta turística ofrece una experiencia única que fusiona la riqueza gastronómica y cultural de Bogotá con el dinamismo de su mercado mayorista. Con un enfoque en recorridos nocturnos, los visitantes podrán disfrutar de una muestra de productos frescos y locales.

El director del Instituto Distrital de Turismo, en sus palabras, destacó la relevancia de esta iniciativa para la ciudad: “Desde el Instituto Distrital de Turismo de Bogotá, celebramos con entusiasmo la inauguración de esta nueva ruta turística en Corabastos. Este recorrido no solo destaca la riqueza gastronómica de nuestra ciudad, sino que ofrece a los turistas nacionales e internacionales una experiencia nocturna diferencial, comparable con las que se viven en destinos emblemáticos del sudeste asiático”.

El funcionario agregó: “Nuestra área de Desarrollo ha acompañado de cerca la creación de esta ruta, asegurando que se ajuste a los más altos estándares de accesibilidad, innovación, sostenibilidad, calidad y gobernanza. Con este proyecto, reafirmamos nuestro compromiso de seguir elevando la oferta turística de Bogotá, consolidando a la ciudad como un destino de referencia en el continente”.

Por su parte, el presidente de la junta directiva de Corabastos, Héctor Franco, compartió su satisfacción por la concreción de esta iniciativa que abre nuevas oportunidades tanto para los comerciantes como para los turistas: “Estamos muy contentos de hacer realidad el anhelo de nuestros comerciantes: abrir las puertas de Corabastos a turistas nacionales e internacionales. Cada visita será una oportunidad para que se lleven consigo lo mejor de nuestra oferta, desde frutas y verduras hasta hortalizas frescas, que reflejan la diversidad y riqueza de nuestra central de abastos.”

Corabastos, fundada en 1972, es la central de abastos más importante de Colombia, con una extensión de aproximadamente 420.000 m². Este mercado mayorista cuenta con 5.600 comerciantes distribuidos en 57 bodegas, atendiendo a más de 12 millones de personas a nivel nacional y generando alrededor de 25.000 empleos directos y más de 250.000 indirectos. En este espacio se comercializan productos agrícolas provenientes de los 32 departamentos del país, proporcionando la seguridad alimentaria, con una oferta variada y accesible de frutas, verduras, cárnicos, pescados y más.

La nueva ruta también incluye paradas en algunos de los restaurantes más emblemáticos de Corabastos, como La Barra, un establecimiento con 35 años de experiencia ofreciendo delicias como el calentado de frijoles y la famosa moñona; Porcicarnes, especializado en carne de cerdo a la parrilla; y Mariscos By Prodismar, que destaca por sus platos de cocina marina. Los visitantes podrán degustar platos típicos colombianos, incluyendo ofertas gastronómicas innovadoras que reflejan la diversidad culinaria de la ciudad.

Mauricio Javier Cedeño Gutiérrez, subgerente Comercial y de Negocios de Corabastos, expresó: “El corredor turístico, implementado en 12 de los restaurantes de la central, cuenta con una señalética que guía a los visitantes por los diferentes puntos del recorrido. Además, se ha instalado una gigantografía itinerante que complementa los atractivos del lugar. Este corredor ofrece a los visitantes una experiencia completa, combinando degustaciones gastronómicas con la posibilidad de disfrutar de las frutas, verduras y hortalizas que hacen de Corabastos un referente alimentario en la ciudad”.