Este es lugar en donde se prepara el buñuelo más grande de Colombia. Disfrute de una de las delicias más tradicionales del país

El buñuelo es tal vez una de las comidas más típicas de país y para este es de diciembre se convierten en un elemento infaltable dentro de las mesas navideñas y el mejor acompañante durante las novenas.

Aunque la receta original nunca pasará de moda, actualmente usted puede encontrar una variedad de rellenos, tanto de sal como de dulce, que satisfacen el paladar de grandes y chicos.

Cosas para hacer en Sabaneta

Sabaneta es un municipio antioqueño que se encuentra al sur del Valle de Aburrá y ha experimentado un gran crecimiento urbano, lo que lo ha convertido en un lugar muy atractivo dentro de la región metropolitana de Medellín.

Es el municipio más pequeño en extensión de Colombia y es famoso por su ambiente acogedor, la calidad de vida que ofrece a sus habitantes y por su desarrollo urbanístico en los últimos años.

Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), Sabaneta ha pasado a ser de una pequeña población a un núcleo urbano en auge, reflejando una de las tasas de crecimiento poblacional más altas de Colombia.

Entre los atractivos que cuenta esta población antioqueña, se pueden mencionar los siguientes:

La Iglesia de Santa Ana

El sitio web de la Alcaldía de Sabaneta destaca la historia de la Iglesia de Santa Ana y las actividades culturales que se realizan en el parque principal de Sabaneta, uno de los lugares más representa ti vos del lugar.

La Iglesia de Santa Ana es un lugar histórico y su arquitectura encanta a los visitantes, mientras que el parque es el punto de encuentro de la mayoría de sus habitantes, ya que cuenta con áreas para sentarse y compartir, y en las noches cobra vida con la presencia de vendedores de comida típica y su ambiente musical.

Conocer la Reserva Natural La Romera

La Reserva Natural La Romera es una joya escondida en Sabaneta y es uno de los mejores sitios para hacer caminatas y disfrutar del avistamiento de aves.

De a cuerdo a la Secretaría de Medio Ambiente de Antioquia, es uno de los espacios que preserva y conserva la flora y fauna nativa.

Expresiones de arte urbano

Esta población ha experimentado un auge en el desarrollo de expresiones de arte urbano, el cual se ve reflejado en grafitis y murales, los cuales se pueden apreciar en áreas como el Parque del Artista.

Disfrutar de la gastronomía local

Sabaneta cuenta con una variedad gastronómica y por eso, usted podrá disfrutar desde los platos antioqueños más tradicionales, hasta las propuestas más modernas de fusión y demás, cuenta con una variedad de restaurantes para todos los gustos.

De hecho, en la revista gastronómica Cocina Paisa, se destaca a esta población como un destino culinario popular del Valle de Aburra.

El buñuelo más grande de mundo se prepara en Sabaneta

Desde hace 20 años en este municipio se hace el buñuelo más grande y tiene un peso de 4 kilos. Es el centro de atención de quienes visitan este municipio y sobre todos, de quienes salen a hacer un recorrido por su plaza principal.

“El buñuelo es muy rico, lo hacemos a base de quesito, leche, harina y huevos, la elaboración tarda cuatro horas en cocción en aceite a fuego lento para que quede bien hecho”, contó una de las empleadas de la panadería que llevó a cabo esta idea.

Tenga en cuenta que si quiere disfrutar de esta delicia debe encargarlo con anticipación, pues por lo general se venden entre 6 y 10 a la semana.

Pedro José Vásquez, oriundo de San José de la Montaña y uno de los fundadores de la panadería que se vanagloria de estos megabuñuelos, cuenta que la receta secreta ha trascendido en su familia por más de 80 años.