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A qué le apuesta Nestlé con su lanzamiento de una proteína a base de insectos
De acuerdo con la compañía, se trata de una estrategia para contrarrestar el impacto negativo al medioambiente que trae la producción de la comida a base de carne.
Un arriesgado lanzamiento hizo la reconocida compañía Nestlé al anunciar que ahora una línea nutricional tendrá proteína hecha a base de insectos.
La empresa explicó que se trata de alimentos para perros y gatos que incluyen proteínas de insectos y otras alternativas a la carne. La medida apunta a una tendencia de personas que buscan dietas más ecológicas o libres de alérgenos para sus mascotas, y coloca a la empresa de alimentos en una competencia potencial con marcas más pequeñas como Yora y Green Petfood’s InsectDog.
Nestlé dijo que el uso de proteínas de insectos y plantas ayudaría a proteger el planeta . Bernard Meunier, un ejecutivo de cuidado de mascotas de la compañía suiza, dijo en un comunicado que las nuevas recetas ofrecen una “alternativa nutritiva completa a los productos convencionales para perros y gatos, mientras cuidan los preciosos recursos del planeta al diversificar las fuentes de proteínas”.
De acuerdo con la compañía, la línea Purina Beyond Nature’s Protein, que se lanza este mes en Suiza, el país de origen de Nestlé, se presenta en dos variaciones: una con pollo, habas y proteína de larvas de mosca soldado negra, y otra con pollo, hígado de cerdo y mijo. Ambas estarán disponibles tanto para perros como gatos.
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Vale mencionar que además de Nestlé, hay otras compañías que le están apostando a la proteína a base de insectos como protección al medioambiente, debido a que el uso de carne requiere que haya un cultivo, en el que se utiliza de manera intensiva la tierra y agua y tiene un impacto ambiental negativo. Marcas como Yora ya ofrecen comida para perros que contiene larvas de mosca soldado negra.
En una publicación de blog el año pasado, la Asociación Veterinaria Británica respaldó los alimentos para mascotas fabricados sobre la base de insectos.
La organización dijo que “la proteína de insectos ofrece una alternativa más sensata para los dueños que desean una dieta ‘libre de ganado’ para sus mascotas, en lugar de dietas vegetarianas o veganas caseras, que a menudo les restan salud y bienestar”.
