CUIDADO DE LA PIEL

Ácido hialurónico: ¿en qué alimentos se puede encontrar de manera natural y qué beneficios tiene para la piel?

Carnes blancas y rojas, y algunas frutas y verduras, son particularmente importantes en el aporte de esta molécula. Les contamos cuáles son.

4 de agosto de 2021
Cuidado de la piel (Foto Getty)
Cuidado de la piel (Foto Getty) | Foto: Getty Images

Por sus propiedades hidratantes, el ácido hialurónico se ha convertido en uno de los productos más apetecidos para ser usado en tratamientos cosméticos, pues ayuda a reparar la piel de los daños causados por el sol y la contaminación, además de combatir los signos del envejecimiento que se reflejan en las líneas de expresión y arrugas.

Es un hecho que a partir de los 35 años el cuerpo comienza a disminuir la producción de colágeno que le da la vitalidad a la piel y por ello aparecen esos signos que a pocos les gusta ver en su cuerpo y especialmente en la cara.

Sin embargo, hay alimentos naturales que pueden aportar esta molécula de manera natural. Aquí lo importante, según los expertos, es cambiar hábitos e incluir ciertos alimentos en la dieta diaria. Se trata de una sustancia que se puede encontrar en la proteína animal, especialmente en carne de ternera, cordero, pavo, pescado y en el cartílago de los huesos.

Carnes blancas

Los alimentos como las carnes blancas, además de ser una fuente importante de proteínas, también hacen un aporte de grandes cantidades de ácido hialurónico al cuerpo que se ven reflejadas en el rejuvenecimiento de la piel. El pollo, el pato y el pavo son clave en este proceso.

Carnes rojas

Estos alimentos, que también son fuente de proteína, son ricos en vitamina A, una sustancia que es importante para la producción de ácido hialurónico en forma de retinol. Por ejemplo, un caldo preparado con carne roja también aporta colágeno.

Los pescados

El aceite de hígado de bacalao contiene una gran concentración de este compuesto y de Vitamina A, pero también se puede encontrar en otros pescados como el atún, las sardinas y el salmón.

Por su parte, el perejil y el cilantro contienen antioxidantes, mientras que la soya eleva los niveles de estrógenos y también de ácido hialurónico.

Cereales

Alimentos como el arroz, el centeno, el trigo, la avena, la quinua o las semillas de chía, ayudan a una gran cantidad de ácido por su alto contenido en zinc.

Frutas

Un amplio portafolio de frutas son ricas en magnesio y vitamina C, lo que ayuda a producir el ácido hialurónico en grandes cantidades. Estos beneficios se pueden encontrar en frutas como el plátano, papaya, melón, peras, naranjas, kiwi, limón, uva, piña, granada, duraznos y arándanos. El coco también es bueno para alcanzar este propósito.

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Muchas frutas son importante fuente de ácido hialurónico. | Foto: Getty Images

Estos alimentos deben estar acompañados de agua. Es importante que las personas se hidraten, pues es el líquido es uno de los productos importantes para que el ácido hialurónico pueda hacer su trabajo de manera adecuada en el cuerpo.

Todo lo anterior de la mano de una dieta saludable. Es esencial consumir frutas y verduras ricas en antioxidantes, fibra, grasas saludables, proteína vegetal y animal además de carbohidratos complejos para una apariencia bella y sana.

Es decir, no servirá de mucho el consumo de estos productos de manera ocasional. Es importante que siempre estén incluidos en la dieta para lograr mejores resultados no solo en la generación de ácido hialurónico sino en general en la salud, pues además aportan otra cantidad de propiedades y beneficios.

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