Ácido úrico elevado: tres métodos naturales para regularlo

El ácido úrico es un químico que se produce en el cuerpo al descomponer las purinas, unas sustancias que están presentes en algunos alimentos y bebidas. Según explican los expertos de Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, “La mayor parte del ácido úrico se disuelve en la sangre y viaja a los riñones. Desde ahí sale a través de la orina. Si su cuerpo produce demasiado ácido úrico o no lo elimina en cantidades suficientes, usted se puede enfermar. Los niveles altos de ácido úrico en la sangre se denominan hiperuricemia”.

De acuerdo con Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, se estima que una de cada cinco personas tiene un nivel de ácido úrico elevado. Esta condición puede estar asociada con crisis de gota o el desarrollo de cálculos en los riñones. Por lo general, los pacientes que tienen hiperuricemia no presentan síntomas. Para detectar esta afección es necesario realizar un examen de sangre o de orina.

Existen algunos factores que pueden incrementar el ácido úrico:

• Diuréticos (diuréticos para la retención de agua).
• Tomar demasiado alcohol.
• Genética (tendencias heredadas).
• Hipotiroidismo (tiroides hipoactiva).
• Medicamentos inmunodepresores.
• Niacina o vitamina B3.
• Obesidad.
• Psoriasis.
• Dieta rica en purinas: hígado, carne picada, anchoas, sardinas, salsa espesa, frijoles secos y guisantes, champiñones y otros alimentos.
• Insuficiencia renal (incapacidad de los riñones de filtrar desechos).
• Síndrome de lisis tumoral.

Medline Plus agrega otros:

• Acidosis.
• Efectos secundarios relacionados con la quimioterapia.
• Deshidratación.
• Cetoacidosis diabética.
• Ejercicio excesivo.
• Consumo de fructosa.
• Hiperparatiroidismo.
• Acidosis láctica.
• Intoxicación con plomo.
• Leucemia.
• Medicamentos como ciclosporina, diuréticos, ácido nicotínico, salicilatos (dosis baja), tacrolimus.
• Enfermedad renal quística medular.
• Policitemia vera.
• Psoriasis.
• Dieta rica en purinas.
• Insuficiencia renal.
• Toxemia del embarazo.
• Deficiencia de vitamina B12.

¿Cómo regularlo?

Para controlar los niveles de ácido úrico en la sangre es necesario tener una alimentación saludable. Además de seguir juiciosamente el tratamiento recetado por un médico, se deben realizar cambios en el estilo de vida, como mantenerse hidratado todo el tiempo y realizar actividad física. El portal web especializado en salud, Medical News Today, explica tres métodos que pueden ayudar a controlar los niveles altos de ácido úrico en el cuerpo:

Limitar el consumo de purinas

Las purinas son compuestos presentes en algunos alimentos. Mientras el cuerpo las descompone, el organismo produce ácido úrico. Este proceso, especialmente en alimentos ricos en purina, puede causar ácido úrico elevado. Algunos de estos son:

• Caza silvestre, como ciervo (venado).
• Trucha, atún, eglefino, sardinas, anchoas, mejillones y arenque.
• Alimentos ricos en grasas, como tocino, productos lácteos y carne roja (incluida la ternera).
• Carnes de órganos como el hígado y mollejas.
• Alimentos y bebidas azucarados.

Evitar ciertos medicamentos

De acuerdo con Medical News Today, algunos medicamentos pueden contribuir al incremento del ácido úrico. Es importante consultar con el médico cuáles pueden ser y recibir la asesoría profesional adecuada. El profesional indicará la mejor decisión, teniendo en cuenta las necesidades del paciente. Es crucial no dejar de tomarlos sin la supervisión de un doctor.

Algunos de estos medicamentos son:

• Medicamentos diuréticos como furosemida (Lasix) e hidroclorotiazida.
• Medicamentos que inhiben el sistema inmunitario, especialmente antes o después de un trasplante de órganos.
• Aspirina (dosis baja).

Evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas

La ingesta de bebidas alcohólicas y bebidas azucaradas están asociados con un mayor riesgo de desarrollar gota. “El alcohol y las bebidas azucaradas también agregan calorías innecesarias a la dieta, causando potencialmente aumento de peso y problemas metabólicos”, explica Medical News Today.

Gota

Es una enfermedad provocada por la acumulación de ácido úrico en el interior de las articulaciones, en donde puede formar una especie de pequeños “cristales”, los cuales causan una inflamación dolorosa, enrojecimiento y aumento de la temperatura.

Aunque se puede presentar en diferentes articulaciones, normalmente afecta al dedo gordo del pie y también puede impactar los tendones. Si no se tratan adecuadamente, los ataques de gota pueden repetirse y terminar convirtiéndose en un problema crónico, ocasionando graves daños.