Adelgazar: así se deben comer las lentejas para poder bajar de peso

Muchas personas tienen como objetivo llevar un estilo de vida mucho más saludable, que les permita combinar una buena alimentación, con actividad física, para así poder bajar de peso mucho más rápido de lo normal. En busca de este objetivo es importante tener presentes los alimentos que conviene ingerir para que adelgazar no sea un sueño, sino una realidad. En esta lista de alimentos que ayudan a las personas a bajar de peso están las lentejas.

El portal Cuerpo Mente menciona que las legumbres son alimentos ricos en micronutrientes como minerales y vitaminas del grupo B, al tiempo que contienen polifenoles antioxidantes. También son fuente de fibras solubles que alimentan a las bacterias buenas para el organismo.

Aunque todas las legumbres le aportan una serie de beneficios al cuerpo, las lentejas sobresalen por sus beneficios y su consumo frecuente no debería faltar en el marco de una alimentación equilibrada. Estos pequeños granos le brindan al organismo proteínas, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9 y un poco de C, así como minerales, entre ellos, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc.

Pero uno de los beneficios de los que poco se hablan, es que el consumo de las lentejas ayudaría a las personas que buscan bajar de peso. Por lo que es un producto que debe incluirse frecuentemente en la dieta y combinarlo con otros alimentos saludables. Ya que como se dice muchas veces, para bajar de peso no hay que dejar de comer, sino simplemente aprender a comer los alimentos correctos.

Según indican los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, en Estados Unidos, es importante mantener siempre un peso saludable, puesto que esto contribuye a permanecer bien con el paso de los años. Además, “las personas que tienen obesidad, en comparación con las que tienen un peso saludable, tienen un mayor riesgo de sufrir muchas enfermedades y afecciones graves”.

Indican los conocedores de la nutrición y la alimentación, que las lentejas tienen “un alto contenido de nutrientes esenciales, como los polifenoles y otros compuestos bioactivos. Estos protegen de enfermedades degenerativas como la diabetes, obesidad, cáncer y problemas cardíacos”.

Para mantener una dieta saludable, los expertos señalan que las legumbres son uno de los grupos alimentarios obligatorios. De hecho, es recomendada su ingesta al menos tres veces a la semana, debido a que contiene gran cantidad de nutrientes que aportan beneficios al cuerpo. Entre el grupo de legumbres, las lentejas son una gran fuente de hidratos de carbono complejos de absorción lenta, esto quiere decir que, gracias a su bajo aporte en grasa y su alto contenido en proteínas vegetales, se encargan de dejar el cuerpo saciado.

Nutricionistas expertos mencionan que las propiedades de las lentejas benefician la pérdida de peso debido a que previenen el estreñimiento. Esto gracias a que es un alimento rico en fibra que al ser incluido regularmente en la dieta ayudará a estabilizar el metabolismo.

La fibra es clave en el proceso de digestión de los alimentos y promueve la actividad del intestino para una buena eliminación de los desechos. Así lo afirmó un estudio publicado en World Journal of Gastroenterology, “Effect of Dietary Fiber on Constipation: A Meta Analysis”, en donde se explica que las lentejas también sirven como alimento de las bacterias saludables del colon, algo que ayuda a evitar los episodios de estreñimiento crónicos.

Por este motivo, comer lentejas es uno de los alimentos más recomendados para las personas que hacen dietas para bajar de peso gracias a la cantidad de fibra que aporta el cuerpo y que también es bajo en calorías, por lo que cuando las personas lo consumen pueden evitar el sentir hambre, mientras se aprovechan sus ventajas para bajar de peso.