Agua de cebolla: estos son sus beneficios para la circulación y la digestión

La cebolla es un ingrediente que muchos quieren, pero otros odian, ya sea por su sabor, su olor o su textura. Sin embargo, la mayoría no sabe que puede ser el aliado perfecto para adelgazar.

En concreto, estimula la actividad gástrica y la digestión, elimina el exceso de líquidos y es bajo en calorías. Además, por su riqueza en potasio y escaso sodio, es diurética y ayuda en casos de hipertensión, edemas y piernas pesadas.

Por otra parte, previene la fermentación intestinal, la presencia de parásitos y hongos, y el estreñimiento. Alivia las digestiones pesadas y la flatulencia con hipoclorhidria, pero hay que ser cauto si se suele sufrir acidez, según el portal de salud Cuerpo y Mente.

La cebolla también tiene propiedades beneficiosas para la salud arterial y el corazón, que además ayudan a mejorar la circulación y combaten el colesterol y la hipertensión. Por eso, para aprovechar sus beneficios se recomienda consumir todos los días el jugo de media cebolla cruda mezclado con una cucharadita de miel, según el portal Mejor con Salud.

El magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar, destaca que gracias a su riqueza en algunos aceites esenciales como la aliina y la alicina, la cebolla roja o morada contiene propiedades antitrombóticas que brindan beneficios en la salud cardiovascular, como: prevenir la formación de coágulos y mejorar la circulación sanguínea y combatir enfermedades circulatorias como arteriosclerosis e hipertensión.

Agua de cebolla

Ingredientes:

• 1 taza de agua.
• 1/2 cebolla.
• Miel.

Preparación:

• Cortar la cebolla finamente y machacar.
• Extraer el jugo de la cebolla o bien, se puede utilizar un procesador.
• Llevar a un recipiente y mezclar con el agua.
• Poner al fuego en una olla y dejar hasta que alcance el hervor.
• Luego, apagar y dejar reposar unos minutos.
• Servir y acompañar con miel.

Infusión de cebolla y ajo

Ingredientes:

• Una cebolla.
• Agua.
• Ajo.

Preparación:

• Picar finamente la cebolla y agregarla al agua hervida.
• Dejar unos minutos para hacer la infusión, para luego agregar miel y así endulzar.
• Posteriormente, colarlo y ya está listo para ser bebido.

El té de cebolla también se puede obtener presionando una cebolla y mezclándola con agua caliente. Para darle sabor, añadir una rama de canela o ajo.

Otras propiedades de la cebolla

Diurética

• Favorece la eliminación de líquidos corporales, por lo que es muy recomendable en pacientes con insuficiencia renal, gota, cálculos renales o edemas.
• La famosa acción depurativa que se le atribuye a la cebolla se debe a la oligofructosa presente en ella, un tipo de fibra soluble que promovería el crecimiento de las bacterias buenas en el intestino según datos de Clinical Gastroenterology and Hepatology.

Bactericida y expectorante

• Por su contenido en compuestos ricos en azufre, es, junto con el ajo, uno de los mejores remedios naturales para combatir procesos infecciosos del aparato respiratorio (gripe, bronquitis, faringitis, etc.).
• De hecho, un remedio muy usado es colocar una cebolla partida por la mitad al lado de la cama por la noche.

Nivela el azúcar

• La glucoquinina, un compuesto contenido en la cebolla, tiene la capacidad de normalizar los niveles de azúcar en sangre, según el portal de salud y bienestar, Saber Vivir.