Agua de coco: estos son los beneficios de tomarla todos los días

El agua de coco es el líquido transparente que se encuentra dentro de los cocos verdes. A medida que el coco madura, esa agua se sustituye por “carne” de coco. El agua de coco se denomina a veces agua de coco verde, porque los cocos biches son de ese color.

Además, el agua de coco es diferente a la leche de coco. Esta se produce a partir de una emulsión de la carne rallada de un coco maduro.

Según Natural Medicines Comprehensive Database (Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales), el agua de coco es rica en hidratos de carbono y electrolitos como el potasio, el sodio y el magnesio. Debido a esta composición de electrolitos, hay mucho interés en utilizar el agua de coco para tratar la deshidratación y prevenirla.

La nutricionista Tatiana Zanin afirma que el agua de coco al ser una bebida natural puede consumirse por personas de todas las edades, incluso bebés, además, contiene pocas calorías y es diurética, lo cual ayuda a eliminar el exceso de líquido en el cuerpo, siendo una buena opción para ayudar en la pérdida de peso. Sin embargo, su consumo no debe excederse, ya que puede causar alteraciones en los latidos cardíacos.

Adicionalmente, el agua de coco funciona como antioxidante, lo cual fortalece el sistema inmune, evitando situaciones como un infarto y algunos tipos de cáncer. Por su alto contenido en nutrientes tiene varios beneficios para la salud en general, entre ellos están:

Beneficios para la salud

Aporte de energía

Una taza de agua de coco contiene más potasio que un plátano. El potasio regula el ritmo cardíaco y mejora la función de los músculos. Además, mejora el rendimiento de los electrolitos del sistema nervioso y el rendimiento cognitivo. Por esta razón, el cerebro estará lleno de energía, tendrá mejor resistencia y una recuperación física integral

Favorece la digestión

Beber agua de coco antes de las comidas servirá como tónico digestivo, esto evitará dolencias abdominales, estreñimiento o formación de parásitos e infecciones.

Además, mejorará la absorción de los alimentos y su digestión. Sin embargo, no está demostrado que tenga propiedades adelgazantes, pero hará las comidas más saludables, al favorecer un proceso digestivo adecuado y estimular el metabolismo.

Ayuda a la hidratación

Esta bebida cuenta con cinco minerales importantes para cualquier tipo de persona: el potasio, magnesio, calcio, fósforo y sodio, que regularán internamente y mejoran las condiciones de la piel. Si se quieren aumentar todos sus beneficios, solo se debe agregar una pizca de sal del Himalaya.

Funciones internas en perfecto estado

El consumo de agua de coco favorece el sistema inmunológico, el tracto urinario y el estado del corazón. Al menos una taza al día logrará combatir y evitar infecciones, reducir el tamaño de los cálculos renales y disminuir las posibilidades de sufrir un infarto.

Evita problemas de circulación

La comida saludable es fundamental para reducir el colesterol y no tener problemas de circulación en la sangre. Por esta razón, el agua de coco ayuda a mantener equilibrados los niveles y evita que se formen coágulos de sangre.

Además, uno de los beneficios principales es que favorece a los diabéticos previniendo complicaciones derivadas de la mala circulación de la sangre, como la pérdida de visión o el entumecimiento de los pies.

Siempre joven

Vitaminas naturales, enzimas, aminoácidos y antioxidantes hacen del agua de coco un antídoto contra el envejecimiento. Además, puede prevenir el cáncer y otras enfermedades graves.

También se podrá incluir en el día a día en productos y tratamientos de belleza, y en el menú fácil y rápido para darle un toque fresco a ensaladas, postres o como base para comidas cocinadas con coco.