Agua de cúrcuma con limón para desintoxicar el hígado

El hígado es el órgano de mayor tamaño dentro del cuerpo y ayuda al organismo a digerir los alimentos, a almacenar energía y a eliminar toxinas, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Además, el sistema de atención médica más grande de San Francisco, Stanford Medicine Children’s Health, reveló que se han identificado más de 500 funciones vitales del hígado, pero las más conocidas son:

• Producción de ciertas proteínas para el plasma sanguíneo.

• Producción de colesterol y proteínas especiales para ayudar a transportar las grasas por todo el cuerpo.
• Conversión del exceso de glucosa en glucógeno de almacenamiento (este glucógeno más tarde se puede convertir nuevamente en glucosa para la obtención de energía).
• Equilibrio y producción de glucosa según fuera necesario.
• Regulación de los niveles de aminoácidos en la sangre (son las unidades formadoras de proteínas).
• Procesamiento de la hemoglobina para la distribución de su contenido de hierro (el hígado almacena hierro).
• Conversión del amoníaco tóxico en urea (la urea es uno de los productos finales del metabolismo de las proteínas y se excreta en la orina).

• Depuración de fármacos y otras sustancias tóxicas de la sangre.
• Regulación de la coagulación sanguínea.
• Resistencia a las infecciones mediante la producción de factores de inmunidad y eliminación de ciertas bacterias del torrente sanguíneo.
• Depuración de bilirrubina (una acumulación de bilirrubina haría que la piel y los ojos se tornasen amarillentos).

No obstante, la biblioteca señaló que existen muchos tipos de enfermedades hepáticas como, por ejemplo:

• Enfermedades causadas por virus, como la hepatitis A, la hepatitis B y la hepatitis C.
• Enfermedades causadas por drogas, venenos o toxinas o por ingerir demasiado alcohol y los ejemplos incluyen enfermedad por hígado graso y cirrosis.
• Cáncer de hígado.
• Enfermedades hereditarias, como hemocromatosis y la enfermedad de Wilson.

Así las cosas, para cuidar el hígado se puede consumir cúrcuma, ya que esta especia tiene ‘curcumina’ y es un excelente tónico biliar.

“Incluso, el resto de sus componentes hepatoprotectores sirven como coadyuvantes para eliminar piedras en la vesícula biliar y favorecer el drenaje hepático. Al tener propiedades antiinflamatorias, es recomendada para personas con ictericia, cirrosis hepática y trastornos de vesícula”, explicó el Grupo.

Por su parte, el hígado debe tener otros cuidados tales como:

1. Mantener un esquema de vacunación al día, incluyendo las vacunas contra los diferentes tipos de hepatitis.

2. Utilizar condón en las relaciones sexuales y evitar conductas de riesgo para protegerse frente a la hepatitis y otras enfermedades de transmisión sexual.

3. Lavarse las manos con frecuencia y evitar compartir productos de higiene personal, como rasuradoras, cepillos de dientes, entre otros.

4. Bajo ninguna razón automedicarse y evitar la exposición al uso de químicos y sustancias tóxicas.

5. Hacer actividad física, ya que moverse y sudar contribuye con la eliminación de toxinas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere realizar actividades físicas aeróbicas moderadas durante al menos 150 a 300 minutos; o actividades físicas aeróbicas intensas durante al menos 75 a 150 minutos. Se vale también una combinación equivalente de actividades moderadas e intensas a lo largo de la semana.

6. Evitar el consumo de alcohol, pero si consume hacerlo con moderación y para los adultos sanos, esto significa hasta una copa por día para las mujeres de todas las edades y para los hombres mayores de 65 años, y hasta dos copas por día para los hombres menores de 65 años.

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.