Vida Moderna
Aguacate: estos son los alimentos con propiedades similares que hay que conocer
Llevar una dieta sana a lo largo de la vida ayuda a prevenir la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos.
El aguacate es una fruta que aporta vitaminas y minerales, pues si se consume de modo adecuado con un buen plan alimenticio, aporta vitaminas como la A, C, E y B1, y minerales como el calcio, el hierro, el magnesio y el zinc, que ayudan a que el cuerpo humano tenga un buen funcionamiento, ya que aporta al crecimiento de las defensas y evita padecer enfermedades del corazón.
De hecho, la nutricionista mexicana Samantha Villaseñor explicó en el medio La Verdad Noticias que este alimento tiene grandes propiedades que lo hacen muy completo.
1. Tiene grasas saludables: se ha descubierto que el aguacate tiene beneficios porque es una fuente de grasa natural y saludable para el organismo.
2. Densidad nutricional: esta fruta es una de las más densas nutricionalmente. Esto significa que cuenta con muchos más nutrientes por caloría, lo cual da muchos beneficios, pues aunque es altamente calórico es un alimento que aporta muchísimas de las vitaminas y minerales necesarias.
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3. Tiene fibra: a pesar de su consistencia suave y cremosa, el aguacate cuenta con gran proporción de fibra.
4. Tiene vitaminas y mucho potasio: el aguacate no contiene azúcares ni sodio, pero sí potasio, vitamina C, E y K. Eso significa que es fuente generosa de antioxidantes y de otros elementos necesarios para los procesos metabólicos del organismo.
5. Bueno para los ojos y el corazón: esas grasas saludables sirven para mantener el corazón sano, pero por sus efectos antiinflamatorios también son esenciales para mantener bajo control los músculos lesionados y los tendones fatigados.
No obstante, este no es el único alimento que tiene varias propiedades, ya que la revista de terapias, remedios naturales, nutrición, recetas saludables y estilo de vida sano, Cuerpomente, reveló que existen siete alternativas similares al aguacate, como las nueces, pues contienen omega-3, vitamina E y vitaminas del grupo B, así como zinc, magnesio, hierro y otros minerales.
El segundo alimento son las castañas, porque aportan vitaminas B1, B3, B6, ácido fólico, fósforo, calcio, hierro, zinc, magnesio y además, tienen un alto contenido de fibra, lo cual es ideal para el estreñimiento.
La tercera recomendación son las aceitunas, ya que son una fuente natural de vitaminas A y C. También tienen omega-9 y en menor cantidad omega-3 y omega-6.
Asimismo, indicó que los fríjoles con otro alimento con muchas propiedades, pues contienen proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, minerales como el azufre, el fósforo, el hierro, el calcio, el sodio y el magnesio.
El quinto alimento son las semillas de linio, ya que tiene ácidos grasos como el omega-3, minerales como el magnesio, el calcio, el hierro, el potasio, el manganeso y el sodio y vitaminas del grupo B y C.
Otra recomendación son las bayas, porque son ricas en vitaminas, antioxidantes, calcio, magnesio, hierro.
El último alimento con muchas propiedades que recomienda la revista es la remolacha, pues además de ser una hortaliza baja en grasas y una importante fuente de agua y, por ende, en fibra, también posee vitaminas A y C y carotenoides y minerales como el calcio, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc y cobre. Asimismo, una de sus principales características es que es muy rica en hierro, nitratos y flavonoides.
Hay que señalar que las frutas y verduras por su alto contenido de micronutrientes (vitaminas, minerales y fibra) tienen varios beneficios como la reducción de los niveles de colesterol, mejoran el tránsito intestinal (evitan el estreñimiento), disminuyen los niveles de azúcar en la sangre, contribuyen a la eliminación de toxinas, entre otros.
