Alimento que previene el cáncer y retrasa el envejecimiento: así se debe consumir

El envejecimiento es un proceso natural, gradual y continuo, que es definido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como el resultado de la acumulación de una gran variedad de daños moleculares y celulares a lo largo del tiempo, lo que lleva a un descenso gradual de las capacidades físicas y mentales y a un mayor riesgo de enfermedad. Por ejemplo, a medida que pasan los años, el cristalino de los ojos se vuelve más delgado y rígido, y la piel se va deteriorando, haciéndose más visibles las líneas de expresión y arrugas.

Estos signos de edad son consecuencia de la disminución hormonal que afecta a las células de la piel e incide en la producción de colágeno y elastina, precisa una publicación de la revista Muy Saludable, de la compañía Sanitas (España). Sin embargo, se puede envejecer saludablemente, manteniendo una saluda física y mental estable e implantando hábitos de vida como seguir una dieta rica en vitaminas y minerales, evitar fumar y beber alcohol en exceso, realizar actividad física con regularidad y mantenerse mentalmente activo.

De este modo, es importante hacer énfasis a la alimentación, un factor esencial que no solo contribuye a prologar el envejecimiento, sino que ayuda a reducir el cansancio del cuerpo, así como el hecho que puedan brindar beneficios anticancerígenos. Específicamente, el portal web ABC de Sevilla detalla que el consumo del saramuyo, una fruta conocida con varios nombres como anona o riñón, es ideal para combatir este problema que aqueja a más de la mitad de la población en el mundo, debido a su alta capacidad antioxidante.

“El consumo de esta fruta aporta grandes beneficios para la salud, contiene vitamina C, proteína y fósforo, por lo que su consumo sirve para prevenir problemas de reumatismo, gastrointestinales, respiratorios y renales. Además, numerosos estudios han demostrado que el extracto de las semillas de esta fruta tropical tiene propiedades antimicrobianas que ayudan a impedir el crecimiento de las células cancerígenas”, reseñó el medio citado en su sección de salud.

Este fruto es redondo, mide entre seis a diez centímetros, está cubierto de escamas verdes y en ocasiones es confundido con la chirimoya. Además, “su interior es una pulpa blanca, comestible, dulce y nutritiva. Esta es empleada para la elaboración de licores, helados, postres y jarabes”, agregó el medio.

Entre tanto, ABC también destacó que esta fruta ayuda a la salud, entre otras razones:

- Poder anticancerígeno: debido a las propiedades antimicrobianas del extracto de las semillas de la chirimoya impiden el crecimiento de las células de los tumores cancerígenos.

- Disminuye el cansancio: por su alto nivel de hierro, vitamina B9 (ácido fólico), contribuye a reducir el cansancio y la fatiga, ya que estimula la producción de sangre y células que transportan oxígeno en el organismo.

- Detiene el envejecimiento de la piel: por la presencia de vitamina A y C, es un poderoso antioxidante, con lo cual ayuda a prevenir así el envejecimiento prematuro. En este caso, la vitamina C facilita la formación de colágeno, proteína que es responsable de darle firmeza y elasticidad a la piel. En relación con el colágeno, favorece la cicatrización de las heridas.

- Ayuda a detener el estreñimiento y ayuda a perder peso: debido a la fibra, ayuda a regular el tránsito intestinal y combate el estreñimiento, aliviando la sensación de pesadez. Por las bajas calorías y a su poder saciante, puede ser incluida en la dieta para reducir peso.

- Control a la presión arterial: el extracto de sus semillas, ayudan a la relajación de los flujos sanguíneos, aumentando así la circulación. Además, contiene potasio, un mineral que aumenta la excreción del sodio en la orina, disminuyendo la tensión arterial.

- Protección del sistema inmunológico: por su contenido de vitamina C, A y otros antioxidantes, contribuyen para el aumento de las defensas del organismo y a mejorar el sistema inmunológico.