Así se prepara el té de canela para disminuir la glucosa, reducir el colesterol y bajar de peso

El té de canela es una bebida aromática y reconfortante que ha sido utilizada durante siglos en diversas culturas debido a sus propiedades medicinales. Actualmente, numerosos estudios respaldan los beneficios para la salud de esta infusión, lo que ha llevado a su popularidad en todo el mundo.

Uno de los aspectos más destacados del té de canela es su capacidad para ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre. La canela contiene un compuesto llamado cinnamtannin B1, que ha demostrado ser eficaz para mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a regular el azúcar en la sangre, según una investigación realizada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

Además, un estudio publicado en la revista Nutrition Research and Practice encontró que el consumo regular de té de canela puede reducir significativamente los niveles de glucosa en ayunas en personas con diabetes tipo 2, lo que puede ser beneficioso para el manejo de la enfermedad.

Otro beneficio importante del té de canela es su capacidad para reducir los niveles de colesterol. La canela contiene antioxidantes que pueden ayudar a disminuir el colesterol LDL (colesterol malo) en el cuerpo y aumentar el colesterol HDL (colesterol bueno). Según la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, los antioxidantes de la canela pueden reducir la oxidación del colesterol LDL, lo que disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Además, la canela puede tener efectos positivos en la pérdida de peso. Un estudio publicado en la revista Annals of Family Medicine encontró que el extracto de canela puede reducir la grasa corporal y mejorar la composición corporal en personas con sobrepeso y obesidad.

El té de canela también es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, lo que puede ayudar a combatir infecciones y reducir la inflamación en el cuerpo, según investigaciones del Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH).

Es importante tener en cuenta que, si bien el té de canela puede ser beneficioso para la salud, no debe considerarse como un tratamiento único para enfermedades o condiciones médicas. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de incorporar cualquier suplemento o infusión a nuestra dieta, especialmente si se están tomando medicamentos o se tienen condiciones de salud preexistentes.

¿Cómo preparar el té de canela?

El té de canela es una bebida aromática y reconfortante que ha sido utilizada durante siglos en diversas culturas debido a sus propiedades medicinales. Actualmente, numerosos estudios respaldan los beneficios para la salud de esta infusión, lo que ha llevado a su popularidad en todo el mundo.

Preparación del té de canela:

Ingredientes:

• 2 ramas de canela o 2 cucharaditas de canela en polvo
• 4 tazas de agua
• Miel o edulcorante al gusto (opcional)

Instrucciones:

• En una olla, calentar las 4 tazas de agua hasta que comience a hervir.
• Agregar las ramas de canela o la canela en polvo al agua hirviendo.
• Reducir el fuego a fuego lento y dejar que la canela hierva a fuego lento durante unos 10 minutos. Si se utilizan ramas de canela, se recomienda dejar hervir durante 15 a 20 minutos para obtener un sabor más intenso.
• Pasado el tiempo de cocción, retirar la olla del fuego y dejar reposar el té durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
• Opcionalmente, se puede endulzar el té con miel o cualquier otro edulcorante al gusto. La canela naturalmente tiene un sabor dulce, por lo que es posible que no sea necesario agregar azúcar adicional.
• Colar el té para eliminar cualquier residuo de canela y servir en tazas individuales.