Así se prepara el té de jengibre con canela para perder peso y mejorar la circulación sanguínea

La canela es, sin duda, una de las especies favoritas de la mayoría de las personas, sea para condimentar platos, postres y batidos o para tomarla en infusión. Sin embargo, pocos conocen sus beneficios para la salud en general.

La Fundación Española de Nutrición (FEN) señala que la canela es una importante fuente de nutrientes, destacándose por su contenido en calcio y hierro, además de zinc, selenio, potasio, vitamina B6 y C, además de contar con fibra, carbohidratos, vitamina A, vitamina B8, magnesio y fósforo.

En concreto, es una especia aromática que se destaca por varias propiedades medicinales, caracterizándose por ser antiinflamatoria, antioxidante, antimicrobiana, antifúngica y anticancerígena, según el portal especializado en salud, Tuá Saude.

Otro estudio publicado en Clinical Nutrition encontró que la suplementación con canela ayudó a mejorar el índice de masa corporal, grasa corporal, insulina y niveles de colesterol.

De hecho, tiene propiedades adelgazantes muy poderosas, ya que disminuye el hambre, estimula la digestión, desinflama el abdomen, mejora la circulación sanguínea y reduce los niveles de colesterol malo en la sangre.

Según expertos de Agricultural University, Pakistán, la canela reduce la glucosa en la sangre y los lípidos, esta es una de las razones por las que baja de peso; incluso, en ocasiones, es recomendada como complemento al tratamiento de pacientes con diabetes.

Para bajar de peso se recomienda consumir entre 1 a 6 gramos de canela a diario. En medidas prácticas, 1/2 cucharadita de canela en polvo equivale a 2 g de esta especia.

Té de canela y jengibre

Ingredientes:

• Canela en polvo o en rama (si es en polvo se recomienda agregar no más de 2 cucharaditas).
• Agua.
• Cáscara de piña.
• Jengibre (opcional).

Preparación:

• Hervir las cáscaras de piña en un litro de agua.
• Agregar un par de cucharadas de canela.
• Una vez agregados todos los ingredientes, apagar el fuego y dejar que la mezcla repose durante unos minutos.
• Cuando se haya enfriado, colar el líquido resultante para obtener un té.

Otras recetas con canela para bajar de peso

Té de canela y hojas de té verde

Ingredientes:

• 1 cucharadita de de hojas sueltas de té verde (sustituye por las bolsas de té si lo prefieres)
• 1 rama grande de canela.
• 10 onzas de agua caliente.
• Edulcorante (opcional).

Preparación:

• Poner a hervir el agua, luego agregar el palito de canela y las hojas de té verde de 5 a 8 minutos.
• Retirar las hojas y el palito de canela.
• Endulzar con aditivos como el zumo de limón o miel.

Té de canela y miel

• Poner en una olla 250 ml de agua y dejar que hierva. Una vez el agua esté hervida, dejar reposar hasta que quede tibia (de esta forma los beneficios de la miel no disminuirán).
• Con el agua tibia o ya fría, añadir media cucharada de canela en polvo y remover la mezcla. Luego dejar en reposo esta mezcla de agua con canela durante media hora.
• Cuando haya pasado la media hora de reposo, colar con la ayuda de un colador o papel de filtro los restos de canela que se hayan quedado en la mezcla.
• Después añadir al té de canela una cucharada pequeña de miel y, a continuación, remover de nuevo. Es vital que el agua esté tibia o fría antes de poner miel al té de canela ya que con agua caliente o muy hervida se perderán la mayor parte de nutrientes y propiedades de la miel.
• Cuando se haya añadido la miel y se haya removido bien toda la mezcla,ya estará hecho el té de canela y miel para adelgazar.

Té de canela y limón

Ingredientes:

• 4 palos de canela.
• Goticas de limón al gusto.
• 1 litro de agua.

Preparación:

• Colocar los ingredientes en una olla y dejar hervir durante unos 10 minutos.
• Retirar los palitos de canela, exprimir unas goticas de limón y beberlo tibio.
• Consumir 3 tazas al día antes del desayuno, almuerzo y cena.