Vida moderna

Avena: así se debe preparar si busca bajar de peso en poco tiempo

Es importante consultar a un experto antes de empezar cualquier dieta o cambio alimenticio.

Redacción Semana
14 de agosto de 2023
La avena con limón puede tomarse una vez al día.
La avena con limón puede tomarse una vez al día. | Foto: Getty Images

La avena ha sido aclamada como un superalimento debido a su riqueza en nutrientes y su capacidad para brindar beneficios tanto para la salud como para la belleza. Cuando se trata de adelgazar de manera efectiva, la avena se ha convertido en una opción popular debido a su capacidad para proporcionar saciedad y energía sostenida.

Una de las ventajas es que la avena puede ser consumida con diferentes alimentos, lo que a su vez puede aumentar los beneficios para el organismo.
Una de las ventajas es que la avena puede ser consumida con diferentes alimentos, lo que a su vez puede aumentar los beneficios para el organismo. | Foto: Getty Images

La avena se caracteriza por ser un alimento completo, repleto de nutrientes esenciales que contribuyen al óptimo funcionamiento del organismo. Su consumo no solo aporta beneficios inmediatos, sino que también puede reducir el riesgo de desarrollar diversas enfermedades.

El portal sumedico.com aseguró que “este grano versátil puede ser disfrutado de diversas maneras, ya sea crudo o cocido, en combinación con leche, agua o incluso en su forma natural”. Además, puede ser complementado con una variedad de alimentos que potencian aún más sus propiedades y funciones.

La elección del tipo de avena es fundamental para una preparación exitosa que favorezca la pérdida de peso. Una de las recomendaciones de los expertos para que funcione bajar unos kilitos es evitar las avenas instantáneas o azucaradas, ya que a menudo contienen aditivos y azúcares añadidos que pueden obstaculizar tus objetivos de pérdida de peso.

La avena integral y la avena cortada en acero requieren un poco más de tiempo para cocinar, pero sus beneficios nutricionales y su capacidad para mantener el hambre bajo control valen la pena.

La avena
La avena se puede preparar de diferentes maneras. | Foto: Getty Images

La forma en que prepare la avena puede influir en su efectividad para adelgazar. La Dra. Ana Gutiérrez, experta en alimentación saludable, sugiere cocinar la avena con agua en lugar de leche y limitar la cantidad de grasas añadidas. “Al cocinar la avena con agua, reducimos la ingesta de calorías y grasas saturadas, lo que es beneficioso para aquellos que buscan perder peso”.

La avena tiene la capacidad de disminuir los niveles de colesterol y glucosa en la sangre, además de desempeñar un papel en la regulación del apetito al inducir una sensación de saciedad. Específicamente, el salvado de avena puede ejercer un efecto preventivo, al evitar la absorción intestinal de sustancias que podrían contribuir al desarrollo de enfermedades cardiacas, colesterol elevado y diabetes.

Para agregar sabor y nutrientes adicionales, se puede incorporar frutas frescas, bayas, nueces o semillas a la avena cocida. Estos ingredientes no solo proporcionan un impulso de vitaminas y minerales, sino que también añaden textura y sabor sin aumentar significativamente las calorías.

Aunque la avena es una opción saludable para adelgazar, el control de porciones sigue siendo esencial. Una porción típica de avena cocida es alrededor de 1/2 a 3/4 de taza, dependiendo de sus necesidades calóricas.

La frecuencia también juega un papel importante. Es una excelente opción para el desayuno porque proporciona energía duradera y saciedad, lo que puede ayudar a controlar los antojos y las porciones a lo largo del día.

Contiene carbohidratos de rápida asimilación que se liberan velozmente en el torrente sanguíneo, brindando una fuente instantánea y directa de energía. Como resultado, la inclusión de avena en el desayuno resulta una sugerencia valiosa tanto para los aficionados al deporte como para aquellos que buscan mantener niveles óptimos de vitalidad.

La avena es un alimento valioso en la búsqueda de una pérdida de peso efectiva y saludable. Al elegir la avena adecuada, prepararla de manera saludable y controlar las porciones, puede aprovechar sus beneficios nutricionales para mantener el hambre a raya, regular los niveles de azúcar en la sangre y proporcionar energía sostenida.

Recuerde que, aunque la avena es una herramienta útil en la pérdida de peso, es importante adoptar una perspectiva holística en su enfoque. Combinar la ingesta de avena con una alimentación equilibrada, actividad física regular y una hidratación adecuada es fundamental para obtener resultados óptimos.

Spoonful of organic oats
La avena es ideal para adelgazar. | Foto: Getty Images