Avena y ciruela: así se pueden consumir para perder peso

La avena es un alimento muy saludable que además de funcionar como una especie de regulador metabólico, ayudar a cuidar del corazón e intestinos, sin olvidar que es un gran aliado para perder peso. Además, sus carbohidratos son de absorción lenta, lo que aporta una sensación de saciedad perfecta para ir perdiendo kilos y no tener la necesidad de comer entre horas, o comer demasiado.

La Administración de Alimentos y Medicamentos estadounidense (FDA) afirma que la avena es uno de los alimentos más sanos que se pueden encontrar, una fuente de energía y vitalidad que se debería incluir diariamente en la dieta de diversas maneras. Además de nutrir y saciar el apetito, este cereal entero, también conocido como ‘la reina de los cereales’ es muy apetecido ya que tiene la capacidad para apoyar la pérdida de peso.

Un estudio de la Universidad de Kentucky señaló que comer avena ayudaría a disminuir el colesterol malo y los valores de colesterol generales, uno de los principales marcadores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares.

Según datos del Departamento Agricultura de Estados Unidos, la avena tiene pocas calorías (389 kcal/100gramos) y, además, es un alimento saciante. Sus grasas son saludables, contiene fibra, vitaminas, minerales y oligoelementos. Por esta razón, es uno de los superalimentos más famosos actualmente. Beber agua con avena podría ser una forma idónea de reducir el consumo de bebidas industriales que solo aportan azúcar y calorías vacías.

Además, la avena tiene concentraciones de fibra dietética. Según el portal de recetas saludables Adelgazar en Casa, este cereal puede consumirse de varias maneras para alimentar las bacterias buenas del intestino y regular los niveles de azúcar que pueden incidir en el aumento de peso.

No obstante, la mayoría de las personas conocen los efectos de las afecciones intestinales como incomodidad, hinchazón, malestar, insomnio, dolores abdominales, piel llena de acné y mal humor. Por eso, algunos especialistas afirman que el dolor de vientre también es un gran problema para quien quiere perder peso, ya que el cuerpo no elimina toxinas e impide la expulsión de la grasa.

Por esta razón, un grupo de nutricionistas norteamericanos desarrolló una receta para perder peso de forma saludable y que, además, es capaz de acabar con el dolor de vientre, el cual es una queja constante en 7 de cada 10 mujeres.

La receta creada por los especialistas hecha a base de avena, promete eliminar 2-3 kg por mes y regularizar el funcionamiento intestinal, acabando con ese incómodo problema. Cabe resaltar que muchas personas se están adhiriendo al tratamiento y garantizan que realmente funciona. Sin embargo, es necesario no descuidar el consumo de agua durante el día. ya que es muy importante para que la receta pueda actuar en el intestino, según el portal EConsejos.

Aquí la receta que, además de ser balanceada y saludable, es sabrosa y sacia el apetito:

Ingredientes:

• Harina de avena: 2 cucharas llenas
• Ciruelas secas: 5 unidades
• Linaza: 1 cucharadita
• Kéfir: 1 taza ( se puede sustituir por yogurt natural sin azúcar)
• Cacao: 1 cucharadita

Preparación:

• Colocar las ciruelas en agua hirviendo durante 10 minutos.
• En un envase aparte, mezclar el cacao, la avena y la linaza.
• Adicionar el kéfir o yogurt y revolver bien.
• Colar las ciruelas, cortarlas y colocarlas en la mezcla.
• Guardar en la nevera durante la noche y consumir a la mañana siguiente en ayunas.
• Repetir a diario.