Batido de papaya con avena para eliminar el exceso de peso

La papaya es una de las frutas favoritas de la mayoría de los colombianos, aunque hay algunas personas que no soportan ni su aroma ni su sabor. Sin embargo, es tan suave y carnosa que se puede utilizar en varias preparaciones culinarias, además de ser una gran aliada para la salud.

Si bien, los posibles beneficios de consumirla incluyen un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer; ayudar en la digestión, mejorar el control de la glucosa en sangre, reducir la presión arterial, bajar el colesterol y mejorar la cicatrización de heridas, según el magacín Medical News Today.

De hecho, con media papaya se cubren casi el doble de necesidades diarias de vitamina C y la cuarta parte de provitamina A en forma de betacaroteno. También se satisface el 38 % del aporte de ácido fólico, y casi el 20 % de vitamina E, según el portal especializado en salud, Cuerpo y Mente.

Según el magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar, esta fruta por sí misma tiene muchas propiedades para que el intestino quede limpio, gracias a su gran cantidad de fibra y su poder desintoxicante.

Al ser una fruta de tipo carnoso, tiene abundante agua, alrededor del 90 %. Gracias a este elevado porcentaje en agua es un excelente diurético ideal para bajar de peso.

Alma Palau, presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas (CGDN) advierte de que la papaya no es un alimento con propiedades fuera de lo normal y equipara sus beneficios al de otras frutas.

“El consumo de fruta se asocia con una disminución del riesgo de obesidad, hipertensión, enfermedades cardiovasculares o algunos tipos de cáncer. La papaya es una fruta, y como tal, su consumo ayuda a disminuir el riesgo de estas enfermedades”, explica la experta, citada en el portal Cuídate Plus.

Para consumirla se aconseja hacerlo por las noches gracias a la colina, un nutriente versátil, importante, que ayuda a dormir, aprender, memorizar y mover los músculos. También ayuda a reducir la inflamación crónica, mantiene la estructura de las membranas celulares, transmite los impulsos nerviosos y absorbe la grasa.

No obstante, se recomienda consultar con el nutricionista para indicar el horario y la porción adecuada según cada organismo.

Batido de papaya y avena

Ingredientes:

• 3 cucharadas de avena
• 3 rodajas de papaya sin semillas y cáscara
• 1 taza de agua
• Azúcar o endulzante al gusto

Preparación:

• En la licuadora se debe incorporar la papaya previamente cortada en cubitos, las cucharadas de avena y la taza de agua, además de endulzar un poco la bebida.
• Dejar licuar por dos minutos hasta que tenga una consistencia como de espuma.
• Servir en un vaso y decorar con unas hojuelas de avena.

Recomendación: es importante saber que el consumo de esta bebidas debe ser con moderación y siempre es mejor consultar a un nutricionista que determine qué es lo mejor para cada tipo de cuerpo.

Batido de papaya, linaza, avena y miel

Ingredientes:

• 2 tazas de agua (500 ml).
• 1 taza de papaya picada (140 g).
• 2 cucharadas de avena en copos (20 g).
• Opcional: 1 cucharadita de miel (7,5 g).
• 1 cucharada de semillas de lino o linaza (10 g).

Preparación:

• Para empezar, picar y cortar la papaya en cubos y ponerlos en el vaso de la licuadora.
• Después, echar las semillas, la avena y la miel. Por último, añadir el agua.
• Mezclar bien hasta formar un licuado homogéneo.
• Beber junto con el desayuno o merienda.

Otros beneficios de la papaya

Beneficiosa frente al cáncer

• Actualmente, se utiliza en forma de terapia enzimática para reducir los efectos secundarios de la radio y la quimioterapia, y en algunos casos se prolonga la vida, aunque el mecanismo todavía se desconoce.
• El consumo del betacaroteno, un antioxidante que se encuentra en las papayas, puede reducir el riesgo de cáncer. Entre los hombres más jóvenes, las dietas ricas en betacaroteno pueden tener una función protectora contra el cáncer de próstata, según un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers.

Aumenta las defensas naturales (vitamina C)

La papaya aporta vitamina C en cantidades tan elevadas que 100 gramos de alimento cubren el 100 % de la cantidad diaria recomendada para un adulto medio.

“Aporta incluso más vitamina C que la naranja”, señala Vanesa León García, miembro del Comité de Prensa de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (Addinma).

Entre los beneficios de esta vitamina señala:

• Favorece la formación de colágeno (la proteína estructural por excelencia).
• Activa la absorción del hierro.
• Ayuda a aumentar las defensas naturales del organismo.
• Tiene efecto antioxidante frente a los radicales libres.

Mejora la salud de la piel (vitamina A)

• La papaya cubre el 25 % de la cantidad diaria recomendada de este nutriente para un adulto medio. Un nutriente que mejora la salud de la piel, las mucosas y el sistema inmunitario.

Función antioxidante (licopeno)

• “Más importante que la vitamina A en la papaya es el licopeno”, afirma Luis Miguel Luengo, vocal del comité gestor del área de nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).
• “El licopeno es un carotenoide que contribuye a la coloración de la papaya y que tiene efecto antioxidante”, explica Luengo.