Batido natural para depurar el hígado en horas de la noche

Los batidos naturales preparados con frutas y verduras o demás elementos saludables son una gran opción para nutrirse. Además, estas bebidas tienen la capacidad de prevenir y combatir ciertos tipos de enfermedades. Por ejemplo, hay uno que depura o limpia un órgano como el hígado.

El hígado es el órgano más grande dentro del cuerpo humano. “El hígado es la más voluminosa de las vísceras de nuestro organismo y uno de los órganos más importantes del cuerpo humano. Se sitúa en la parte superior derecha de la cavidad abdominal y su peso en una persona adulta suele ser de 1.400 a 1.500 gramos”, explica la Asociación Catalana de Pacientes Hepáticos.

“Se divide morfológicamente en dos lóbulos (derecho e izquierdo) por el ligamento falciforme. En su cara inferior derecha se encuentra la vesícula biliar, destinada a recibir y almacenar la bilis producida por el hígado para ayudar en la digestión. Histológicamente, el hígado está constituido principalmente por dos tipos de células: los hepatocitos y las células de Kupffer, las cuales se disponen de una forma particular junto con el sistema arterial y venoso constituyendo el ‘ácido hepático’, que representa la unidad estructural y funcional de la fisiología hepática”, agrega.

Los hepatocitos son los encargados de realizar diversas funciones importantes del hígado, como la síntesis y metabolización, mientras que las células de Kupffer tienen una función inmunológica y actúan como almacén de minerales esenciales como por ejemplo, vitaminas, hierro y azúcares.

Asimismo, procesan los alimentos convirtiéndolos en sustancias y energía necesarias para la propia nutrición y actividades diarias. También, tienen la capacidad de descomponer sustancias químicas dañinas que entran o se producen en el organismo.

Cuando este órgano se descuida y alimentación es mala, pueden surgir enfermedades como el hígado graso, un tipo de hepatitis, ictericia, cáncer de hígado, entre otros más. Por eso, es de vital importancia depurarlo con frecuencia. Precisamente, uno de los batidos que ayuda a cumplir este objetivo por sus distintivos componentes es el de banano y cúrcuma cuando se toma por la noche. Según el portal Cocina Vital, así se prepara:

Ingredientes:

• 2 rodajas de piña.
• 3 plátanos congelados.
• 2 cucharadas de aceite de coco (30 g).
• 1 cucharadita de cúrcuma (5 g).
• ½ cucharadita de jengibre (2 g).
• 1 cucharadita de semillas de chía (5 g).

Procedimiento:

• Cortar las rodajas de piña y el plátano en varios cubos.
• Agregar al vaso de la licuadora y mezclar con la leche de coco.
• Incluir el aceite de coco, la cúrcuma y el jengibre. Licuar todo por 2 o 3 minutos o hasta obtener una bebida cremosa y homogénea.
• Tomar recién hecho para aprovechar al máximo la concentración de sus propiedades.

Es importante que este batido, como todo alimento, se debe consumir con moderación y preferiblemente, con la autorización de un profesional de la salud.

Frutas saludables con el hígado

Gastrolab recomienda las siguientes frutas para limpiar el hígado:

1. Pomelo. “Al ser una fruta rica en antioxidantes, es un elemento ideal para proteger de manera natural el hígado. Por su alto contenido de naringenina y la naringina. Incluso, diversos estudios en animales, han asegurado que se trata de una opción más que perfecta para ayudar a proteger al hígado de lesiones”, afirma.

2. Arándanos. Estas frutas contienen antocianinas, un antioxidante que aporta grandes beneficios. Por sus mismo antioxidantes, es una de las frutas ideales para limpiar el hígado.

3. Nueces. “Los frutos secos, también son reconocidos, por ser extremadamente saludables y con una gran cantidad de nutrientes como la vitamina E, antioxidante y compuestos vegetales. Por lo tanto, puede ser ideal para la salud del hígado y el corazón”, puntualiza.