Batido para depurar el hígado y eliminar el exceso de toxinas en el cuerpo

El hígado graso es una acumulación de grasa en las células de este órgano, que causa procesos inflamatorios. Se presenta cuando se acumula mucha grasa en las células hepáticas. Aunque es normal tener una pequeña cantidad de esta sustancia en las células, se considera grave cuando se llega a más del 5 % de grasa, según el magacín especializado en salud Healthline.

Cabe resaltar que el hígado graso (no por consumo de alcohol) es la enfermedad hepática más frecuente en el mundo, y la causa principal de la enfermedad crónica del hígado, que padece el 30 por ciento de la población general.

En la mayoría de los casos, la causa de la enfermedad es la obesidad y un estilo de vida poco saludable, así como inactividad física. Además, según los especialistas de la Clínica Mayo, se puede convertir en una enfermedad hepática más seria, hasta llegar al trasplante de hígado, a la cirrosis e incluso, al cáncer.

Batido de plátano y cúrcuma para depurar el hígado

Ingredientes:

• 1 taza de leche de coco (250 ml).
• 2 rodajas de piña.
• 3 plátanos congelados.
• 2 cucharadas de aceite de coco (30 g).
• 1 cucharadita de cúrcuma (5 g).
• ½ cucharadita de jengibre (2 g).
• 1 cucharadita de semillas de chía (5 g).

Preparación:

• Cortar las rodajas de piña y el plátano en varios cubos.
• Agregar al vaso de la licuadora y mezclar con la leche de coco.
• Verter el aceite de coco, la cúrcuma y el jengibre. Licuar todo por 2 o 3 minutos o hasta obtener una bebida cremosa y homogénea.
• Tomar recién hecho para aprovechar al máximo la concentración de sus propiedades.

Recomendación: consultar con el médico tratante antes de ingerir esta receta, ya que todos los organismos son distintos.

Otros beneficios de los batidos de banano

Regulan la presión arterial

• Los bananos se caracterizan por su contenido en potasio, un nutriente que ha demostrado ser capaz de reducir la presión arterial contrarrestando los efectos del sodio. De este modo, el consumo habitual de esta fruta se ha asociado con una reducción del riesgo cardiovascular.
• Al mismo tiempo, existe evidencia de que la ingesta de plátanos también puede mejorar la salud metabólica, según un estudio publicado en The British Journal of Nutrition. Mediante su ingesta, se reduce la resistencia a la insulina y, con ello, el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2.

Mejoran la densidad ósea

• El aporte de calcio procedente de la leche es esencial. Este mineral resulta fundamental para evitar la pérdida de densidad ósea, sobre todo en mujeres que ya han superado la menopausia, quienes son más propensas a los procesos de osteoporosis debido a los cambios hormonales.
• Durante un tiempo se especuló con la posibilidad de que el consumo de lácteos podría ser contraproducente para la salud ósea. Sin embargo, las investigaciones más recientes afirman justo lo contrario. Los batidos de bananos pueden ser un alimento esencial en este sentido.

Aportan energía

• En el caso de los atletas, preparar esta clase de bebidas puede suponer un valor añadido para incrementar la energía en eventos deportivos posteriores.
• Los batidos de bananos cuentan con un aporte de carbohidratos complejos, que ayuda a rellenar los depósitos de glucógeno. Comenzar la actividad con una situación de superávit de este nutriente retrasa la aparición de la fatiga.
• Además, el hecho de que contenga inulina asegura que la absorción de los azúcares no va a ser excesivamente rápida, lo que podría provocar una hipoglucemia reactiva. De este modo, el azúcar en sangre se mantendrá bastante estable a lo largo del tiempo.