Licuados
Los batidos de frutas y vegetales le aportan beneficios a las arterias y vasos sanguíneos. | Foto: Getty Images

VIDA MODERNA

Batidos para evitar el envejecimiento prematuro, así se preparan

El cuerpo adquiere los nutrientes y vitaminas que necesita por medio de una buena alimentación.

27 de abril de 2023

El envejecimiento es un proceso natural que todas las personas tendrán que enfrentar en algún momento de sus vidas; sin embargo, este suceso puede surgir antes de tiempo en especial en pacientes que no tienen buenos hábitos alimenticios, que abusan del tabaco y del consumo de bebidas alcohólicas.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) lo define como el “proceso fisiológico que comienza en la concepción y ocasiona cambios en las características de las especies durante todo el ciclo de la vida; esos cambios producen una limitación de la adaptabilidad del organismo en relación con el medio. Los ritmos a que estos cambios se producen en los diversos órganos de un mismo individuo o en distintos individuos no son iguales”.

Batidos para prevenir el envejecimiento prematuro

El portal de belleza y cuidado personal Vogue brinda la receta de algunos batidos que tienen propiedades nutricionales esenciales para promover la buena salud del cuerpo y prevenir el envejecimiento prematuro.

Estas bebidas se han hecho populares y se recomienda que se consuman en el desayuno, a media mañana o a media tarde. Antes de consumirlas es pertinente contar con la aprobación de un profesional de la salud y más cuando el paciente padece de alguna enfermedad en la que debe controlar los alimentos que consume.

Batido de babano
Los batidos son una buena opción para incluir en medio de una dieta saludable. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Batidos de frutos rojos

Ingredientes:

  • 1 banano
  • ½ taza de arándanos congelados
  • ½ taza de frambuesas congeladas
  • 1 cucharada de Acai o Maqui Berry
  • 1 puñado de espinacas
  • 2 tazas de leche vegetal
  • 1 cucharada de semillas de cáñamo
  • 1 cucharadita de mantequilla de almendra
  • Opcional para poner encima: bayas de goji

Batido de avena con manzana

Las manzanas son unas de las frutas más completas que existen gracias a los nutrientes y vitaminas que contiene. Incluso hay profesionales que recomiendan comer esta fruta a diario. Por su parte, la avena es un alimento con fibra soluble que previene y trata padecimientos como el estreñimiento y el colesterol elevado.

Ingredientes:

  • 1 o 2 tazas de leche vegetal (preferiblemente de avena o almendra)
  • 1 cucharada de avena en hojuelas
  • 1 dátil
  • Media manzana roja
  • Canela y vainilla
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo

Batido de cacao y almendras

Este batido brinda energía al cuerpo, este puede ser consumido en medio de largas jornadas de estudio o trabajo, ya que le brinda vitalidad al organismo en general.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de almendra
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 banano congelado
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
  • Canela

Batido de fresas y almendras

Gracias a su alto contenido de vitamina E, las almendras son un excelente aliado para mejorar y mantener la buena salud de la piel, el cabello y las uñas.

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche de almendra
  • 10 fresas
  • 1 cucharadita de mantequilla de anacardo
  • ½ banano congelado
  • 1 pizca de vainilla en polvo
Las fresas son unas aliadas de los dientes blancos
Las fresas son unas aliadas de los dientes blancos | Foto: getty Images / Eva-Katalin

Batido de vainilla

Las semillas de chía son un superaliemnto gracias a que “contienen 5 veces más cantidad de calcio que la leche, 3 veces más antioxidantes que los arándanos, 3 veces más hierro que las espinacas, 2 veces más fibra que la avena y 2 veces más potasio que el banano”.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogur griego ecológico
  • 2 tazas de leche vegetal sin endulzar
  • 1 banano congelado
  • 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Extracto de Vainilla
La vainilla se usa con frecuencia en diversas preparaciones. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Batido verde

Este batido desintoxica al cuerpo eliminando las sustancias y toxinas innecesarias para el organismo.

Ingredientes:

  • 3 tazas de agua fría (también puede ser agua de coco)
  • 2 tazas de espinacas cortadas
  • 1 taza de lechuga romana cortada
  • ½ taza de tallo de apio cortado
  • ½ banano
  • 1 pera pequeña
  • El zumo de un limón
  • 1 cucharadita de canela