Vida moderna
Beneficios de tomar agua de panela con limón diariamente
Al ser sumamente rica en distintas vitaminas y minerales tan importantes, ayuda a mejorar el sistema inmunológico de manera natural.
Durante muchos años, la agua de panela ha llevado la batuta en cuanto a remedios caseros para los resfriados, gripas y catarros. Sin embargo, pocas personas conocen todos los beneficios que tiene para la salud.
Según el magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar, la panela es un edulcorante natural que se obtiene de la caña de azúcar, pero no se procesa; por tanto, a diferencia del azúcar blanco, la panela no solo aporta sacarosa, sino que también aporta nutrientes como: fructosa, glucosa, fructosa, vitaminas, minerales y menos calorías.
Ahora bien, al ser un edulcorante, aporta hierro, potasio, magnesio y calcio. Pero hay que tener en cuenta que son valores expresados en miligramos por kilo de panela consumida. Es imposible y contraproducente comer tanta panela para obtener estos micronutrientes, según el portal Mejor con Salud.
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Wellington Villalta, de la Universidad de Cuenca, expuso en un estudio que la panela proporciona energía rápida, hidrata la piel y actúa como cicatrizante. Así como la miel tradicional, la de panela también tiene efecto balsámico y expectorante.
Agua de panela con limón
Ingredientes:
- 1/4 de taza de jugo de limón.
- 500 g de panela.
- 1 1/2 L de agua.
Preparación:
- Poner el agua de panela en un envase de vidrio y agregar la media taza de jugo de limón.
- Dejar reposar por 3 horas o hasta que se disuelva.
- Servir y disfrutar.
Contraindicaciones:
- No es apta para personas diabéticas: si bien es cierto que tiene menos azúcar que la refinada, el carbohidrato que predomina es la sacarosa.
- Perjudica la salud dental: el azúcar contenida en la panela, si es consumida de manera frecuente, puede afectar el esmaltado y facilitar la aparición de caries.
- Ayuda al aumento de peso: si se come en exceso será muy sencillo acumular grasa y ganar peso.
Beneficios de la panela para la salud
Energía rápida e inmediata
- Gracias a su aporte en fructosa y sacarosa, este alimento es rico en carbohidratos que nos aportan energía al momento.
Rica en vitaminas
- Otro de los beneficios de la panela es que es un alimento rico en vitaminas del grupo A, B, C, D y E.
Tratamiento para la anemia
- Gracias a su amplio aporte en nutrientes, la panela se suele recomendar cuando se padece de anemia o falta de hierro en el organismo, según el magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar.
Alto aporte en minerales
- Asimismo, aporta interesantes minerales óptimos para el organismo como son hierro, calcio, fósforo, zinc o magnesio.
Defensas
- Como se ha mencionado anteriormente, al ser sumamente rico en distintas vitaminas y minerales tan importantes que ayudan a mejorar el sistema inmunológico de manera natural.
- Según la Universidad Técnica de Ecuador, la panela con agua caliente alivia los resfriados.
Salud ósea
- Al ser sumamente rico en calcio, la panela puede ser una opción perfecta para el beneficio de los huesos y dientes, según el portal de bienestar, Gastrolabweb.
- Por supuesto, también ayudará a mantener una sonrisa perfecta y evitar a toda costa el rompimiento de los huesos en general.
