![La fácil preparación de esta bebida la hace un líquido ideal de hidratación para personas que mantienen ocupadas.](https://www.semana.com/resizer/v2/A2VN6QXETNEHNG6VFCSK4FOZPQ.jpg?auth=c7343e2d9ee002f622f3c97afac57799fff68eb623a7b96cd95fa7dbbaa57a30&smart=true&quality=75&width=1280&height=720)
Vida moderna
Beneficios de tomar agua de panela con limón diariamente
Al ser sumamente rica en distintas vitaminas y minerales tan importantes, ayuda a mejorar el sistema inmunológico de manera natural.
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Durante muchos años, la agua de panela ha llevado la batuta en cuanto a remedios caseros para los resfriados, gripas y catarros. Sin embargo, pocas personas conocen todos los beneficios que tiene para la salud.
Tendencias
Según el magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar, la panela es un edulcorante natural que se obtiene de la caña de azúcar, pero no se procesa; por tanto, a diferencia del azúcar blanco, la panela no solo aporta sacarosa, sino que también aporta nutrientes como: fructosa, glucosa, fructosa, vitaminas, minerales y menos calorías.
Ahora bien, al ser un edulcorante, aporta hierro, potasio, magnesio y calcio. Pero hay que tener en cuenta que son valores expresados en miligramos por kilo de panela consumida. Es imposible y contraproducente comer tanta panela para obtener estos micronutrientes, según el portal Mejor con Salud.
![Foto referencia sobre tos.](https://www.semana.com/resizer/v2/3QC243RV3FFELIA4N54Z3TX2F4.jpg?auth=090ce8db265027ee135aa6b6c7285c172bf06005667ce8f50011b0deecc321a0&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Wellington Villalta, de la Universidad de Cuenca, expuso en un estudio que la panela proporciona energía rápida, hidrata la piel y actúa como cicatrizante. Así como la miel tradicional, la de panela también tiene efecto balsámico y expectorante.
Agua de panela con limón
Ingredientes:
- 1/4 de taza de jugo de limón.
- 500 g de panela.
- 1 1/2 L de agua.
Preparación:
- Poner el agua de panela en un envase de vidrio y agregar la media taza de jugo de limón.
- Dejar reposar por 3 horas o hasta que se disuelva.
- Servir y disfrutar.
Contraindicaciones:
- No es apta para personas diabéticas: si bien es cierto que tiene menos azúcar que la refinada, el carbohidrato que predomina es la sacarosa.
- Perjudica la salud dental: el azúcar contenida en la panela, si es consumida de manera frecuente, puede afectar el esmaltado y facilitar la aparición de caries.
- Ayuda al aumento de peso: si se come en exceso será muy sencillo acumular grasa y ganar peso.
![Agua de panela](https://www.semana.com/resizer/v2/KTNOBOTMVJCSTPURYDMTE6FLBE.jpg?auth=bc9c163d27a2f8e71a776f4ad809a82cffcc6383ee98c00c7f0bbcf7c3bcd7f6&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Beneficios de la panela para la salud
Energía rápida e inmediata
- Gracias a su aporte en fructosa y sacarosa, este alimento es rico en carbohidratos que nos aportan energía al momento.
Rica en vitaminas
- Otro de los beneficios de la panela es que es un alimento rico en vitaminas del grupo A, B, C, D y E.
Tratamiento para la anemia
- Gracias a su amplio aporte en nutrientes, la panela se suele recomendar cuando se padece de anemia o falta de hierro en el organismo, según el magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar.
![Foto referencia sobre anemia](https://www.semana.com/resizer/v2/5NYHO7B6JFDHTAAPJK3NGKXBHU.jpg?auth=9bf5b1a86e1c06191a0227e7ced1e5c86aaafa49530b96ccc1c8a23215e203ff&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Alto aporte en minerales
- Asimismo, aporta interesantes minerales óptimos para el organismo como son hierro, calcio, fósforo, zinc o magnesio.
Defensas
- Como se ha mencionado anteriormente, al ser sumamente rico en distintas vitaminas y minerales tan importantes que ayudan a mejorar el sistema inmunológico de manera natural.
- Según la Universidad Técnica de Ecuador, la panela con agua caliente alivia los resfriados.
Salud ósea
- Al ser sumamente rico en calcio, la panela puede ser una opción perfecta para el beneficio de los huesos y dientes, según el portal de bienestar, Gastrolabweb.
- Por supuesto, también ayudará a mantener una sonrisa perfecta y evitar a toda costa el rompimiento de los huesos en general.