Café: estos son sus beneficios para mejorar la visión

El café es una bebida popular que se caracteriza por su sabor y la energía que aporta. Su principal componente, la cafeína, es un compuesto que estimula el sistema nervioso central, ayuda a combatir la depresión, mejora la disposición física y mental, pero, también aporta otros beneficios para el organismo.

Esta bebida es rica en ácido clorogénico, ácido cafeico y kahweol, compuestos bioactivos que tienen propiedades antioxidantes, que sirven para combatir los radicales libres, previniendo el envejecimiento precoz y la depresión.

Beber café produce vasoconstricción de las arterias del cerebro, evitando que surja el dolor de cabeza. Hay algunos estudios que indican que “la dosis terapéutica en estos casos debe ser de por lo menos 100 mg al día”, en palabras que recoge el portal Tua Saúde.

Estudios también han demostrado los beneficios de tomar café, por ejemplo, la pérdida de peso; debido a las sustancias activas que pueden afectar el metabolismo y estimularlo, como la cafeína, la teobromina, el ácido clorogénico y la teofilina.

Según el sitio web Tua Saúde, estos compuestos bioactivos hacen que el organismo gaste más calorías y queme más grasa, un proceso que es ideal cuando se busca perder peso.

El estreñimiento es otra afectación que también se puede tratar con el café, especialmente en su presentación soluble, la cual contiene buenas cantidades de magnesio: este es un mineral con propiedades laxante, que estimula los movimientos intestinales y facilita la eliminación de las heces.

Pero además de estos beneficios, el café también ayuda al cuidado de la salud visual.

De acuerdo a una investigación realizada por la Universidad de Cornell en Nueva York (EEUU), publicada en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, se encontró que el consumo de café protege contra el deterioro de la visión e incluso de la ceguera.

“Los estudios in vitro e in vivo sobre ojos de ratones demostraron que el café y su componente principal, el ácido clorogénico o CGA, reducen significativamente la muerte de las células de la retina inducida por hipoxia y que el consumo de café puede ayudar en la prevención de la degeneración de la retina”, así lo señala una parte del artículo de la mencionada revista, el cual fue traducido al español por el sitio web Cuidatuvista.

Métodos naturales para cuidar y mejorar la visión

Una forma de cuidar los ojos es consumiendo vitamina A, que es clave para el buen funcionamiento de la retina y especialmente para la visión nocturna o con poca luz.

Esta vitamina se encuentra de dos maneras en los alimentos: retinol, que es la forma activa de la vitamina A y está presente en alimentos de origen animal como el hígado o la leche entera; y, carotenoides, que son pigmentos de color oscuro presentes en los alimentos de origen vegetal y, una vez ingeridos, el organismo es capaz de transformarlos en su forma activa de vitamina A.

Según el portal Business Insider, no usar gafas de sol puede ser dañino para la visión, pues los ojos quedan expuestos a altos niveles de luz ultravioleta (UV).

Esta luz puede dañar la córnea, que es la capa transparente de tejido que se encuentra sobre su pupila. Sin embargo, es importante utilizar las gafas de sol indicadas, pues no todas tienen la capacidad de filtrar la luz ultravioleta y en algunas ocasiones llevar gafas de sol sin filtro puede ser peor que no tenerlas, así lo explican los expertos.

Sunir J. Garg, oculista y profesor de oftalmología en la Universidad Thomas Jefferson, habla sobre los daños que ocasional el cigarrillo en la visión. “El humo del cigarrillo, así como todas las toxinas que contiene, son perjudiciales para todas las partes de nuestro cuerpo”, en palabras que cita Business Insider.

El experto indica que fumar puede dañar la retina y causar degeneración macular, una condición que puede hacer que la visión se vuelva borrosa o se creen manchas oscuras.