Cinco alimentos desintoxicantes que limpian y revitalizan el organismo en tiempo récord

El blog dracocomarch.com aseguró que “una de las enfermedades de la edad moderna son la resistencia a la insulina y la leptina. Estas estimulan el almacenamiento de grasa en el cuerpo, mantienen con hambre continuamente y vuelven lento el metabolismo”.

La azúcar, los carbohidratos refinados, sal y grasas trans son adictivas

Estas sustancias actúan como la heroína y la cocaína, produciendo placer, que se activa en el cerebro por medio de la dopamina y señales opioides. Igual ocurre con la cafeína y el gluten.

La industria alimenticia conoce el poder de los alimentos adictivos

La industria alimentaria ha desarrollado personas adictivas a la comida chatarra. Esto ocurre debido a que el cerebro al consumir estos alimentos, se estimula y libera sus propias sustancias opiáceas. De modo, que los fabricantes explotan este proceso de las pupilas gustativas, química cerebral y metabolismo, de manera deliberada.

Es necesario comprender que es recomendable realizar una limpieza del organismo, por medio de una alimentación depurativa. Utilizando productos naturales, remedios caseros o caldos, lo que te ayudará a desechar toxinas, inclusive a perder peso, a continuación, algunas opciones:

Caldo depurativo

Ingredientes:

• 3 litros de agua.
• Tallos de apio (2).
• Manzanas rojas o verdes según tu gusto (2).
• Cebollas (2).

Elaboración:

De acuerdo con el portal cuerpomente.com, para elaborar este caldo debe “cortar en pequeños cubos todos los ingredientes y cocinar en una olla en 3 litros de agua. Cocinar hasta que los vegetales estén cocidos. Colar y reservar”.

Los vegetales pueden utilizarse como guarnición de una comida. Puede guardar el caldo en el refrigerador y consumir una taza aderezada con jugo de limón antes de cada comida por 3 semanas. Si no le gustan las manzanas o se cansa del sabor puede sustituirlas por zanahoria y col rizada.

Ensalada desintoxicante

Ingredientes:

• Tomates cherry (9).
• ½ pepino.
• 5 cubitos de queso feta.
• ¼ cebolla morada o roja picadita.
• ½ puñado de perejil picado.
• ½ aguacate.
• ½ cucharada de aceite de oliva.
• ½ cucharada de vinagre de vino tinto o limón.
• Pimienta negra al gusto.

Elaboración:

Desinfectar los vegetales y cortar en rebanadas, el pepino delgadas y con piel, cortar muy fino la cebolla y el perejil. Cortar los tomates cherry a la mitad. Añadir el aguacate y finalmente el aderezo, mezclar bien, decorar con el queso feta y espolvorear con pimienta. Puede ser un plato central de almuerzo.

Batido desintoxicante de manzana, limón y perejil

Este batido desintoxicante, te ayudará a mejorar las funciones hepáticas, ya que la vitamina C contenido en el limón, la pectina en la manzana y los principios depurativos del perejil; también potenciarás tus defensas y al alcalinizar tu organismo, absorberás menos toxinas.

Ingredientes:

• Manzana (1).
• Limón (1).
• Una cucharadita de perejil.
• Un vaso de agua.

Elaboración:

Trocea la manzana con piel, coloca en una licuadora y añade los demás ingredientes. Te la recomiendo bebas enseguida y poco a poco para disfrutarla.

Smoothie de remolacha y fresa

Ingredientes:

• ½ taza de fresas
• ½ betabel o remolacha pelada
• Zanahoria mediana
• Tallo de apio
• Rodaja de melón
• Dos cucharadas de jugo de limón
• ¼ cucharadita de jengibre
• ¼ cucharadita de cúrcuma
• Agua o hielo picado a gusto

Elaboración:

Cortar en cubos pequeños las remolachas y las zanahorias peladas, así como los demás ingredientes, añadir el jugo de limón. Llevar a la licuadora, incorporar la cúrcuma, el agua y el jengibre hasta que logre una consistencia cremosa y lisa.

Puede endulzar, con Stevia, aunque la remolacha le proporciona el sabor dulce.

Infusión de toronja roja

Esta infusión puede disminuir el apetito, da saciedad, estimula la digestión y es diurética. Y es de fácil preparación, por lo cual puede prepararla inmediatamente antes de consumirla, pues si la deja para después, conseguirá un desagradable sabor amargo.

Uso: tomar 3 o cuatro gajos de toronja y machácarlos de modo que obtenga el zumo. Colocar en el sumo y los gajos en el fondo de una taza, luego, llenar con agua y reposar hasta que entibie, colar y consumir.