Col rizada: así se debe consumir para bajar de peso

El kale es un vegetal perteneciente a la familia de los coles, que constituye un tipo de col rizada y que se ha popularizado en los últimos años. Hoy en día su uso ha crecido notablemente y se puede ver su presencia en variedad de platos gourmet y batidos detox. Sin embargo, son pocos los que conocen sus beneficios para la salud.

En concreto, tiene un bajo valor calórico gracias a que posee una elevada proporción de agua en su composición. El kale también contiene hierro en altas proporciones, calcio, magnesio, zinc y potasio, además de un alto contenido proteico y fibra, según el portal Vitonica, en su sección de salud y bienestar.

Además, es ideal para bajar de peso; de hecho, gracias a ser bastante rico en proteínas y fibra, ayuda a mantener saciado el cuerpo durante más tiempo. Incluso, al ocupar un gran volumen, lleva a la dilatación del estómago, lo que puede dar la sensación de estar lleno, según el portal especializado Escuela de Antievejecimiento.

Por otro lado, de acuerdo con un estudio publicado por The National Institute of Health, de Estados Unidos, el kale, además de ayudar a quemar grasa y adelgazar, contiene calcio, el cual fortalece los huesos y las articulaciones.

Propiedades del col kale

• Minerales y vitaminas: la col es una rica fuente de vitamina K, vitamina A, beta-carotenos, calcio y vitamina C. También contiene potasio, cobre y mangnesio.
• Antioxidantes: la col contiene flavonoides y carotenoides, los cuales pueden prevenir el desarrollo del cáncer.
• Fibra dietética. su contenido de fibra es alto y puede ayudar a la gente a tener una buena digestión. 100 gramos de col contienen 3.6 gramos de fibra.
• Este vegetal está compuesto en 80 por ciento por agua: su contenido calórico es muy bajo. Por cada 100 gramos de col se obtienen 49 kcal y prácticamente nada de grasa.

¿Cómo consumirlo en batidos para adelgazar?

Jugo de col kale y manzana verde

• Tomar tres hojas de kale y media manzana verde
• Agregarlo a la licuadora con medio litro de agua.
• Mezclar y estará listo para beberse.
• La combinación con manzana verde es excelente, ya que es el tipo de manzana que menos azúcar contiene.

Jugo de col kale y apio

• Tres hojas de kale, un tallo de apio y limón. Batir todo en la licuadora y consumir.
• Este jugo es excelente para adelgazar, ya que el apio es rico en fibra y el limón quema grasa naturalmente.
• Por lo tanto, además de bajar de peso, también mejorará el tránsito intestinal.

Jugo de col kale y pepino

• El pepino es un diurético natural y ayuda también a la pérdida de peso.
• Agregar un pepino y tres hojas de kale a medio litro de agua en la licuadora. Consumir y disfrutar.
• En una semana se notará cómo se reducen centímetros de cintura.

Jugo de col kale y Kiwi

• Agregar a medio litro de agua tres hojas de kale y un kiwi entero. Batir todo en la licuadora y consumir.
• El kiwi es rico en antioxidantes que ayudan a eliminar toxinas y mejorar el aspecto de la piel desde las células.

Jugo de col kale y piña

• Tomar cuatro hojas de kale y agregar dos rodajas de piña y un trozo de jengibre. Batir todo en la licuadora y consumir.
• La piña contiene bromelina, una sustancia que estimula las células grasas; asimismo, es rica en vitamina C, que fortalece el sistema inmune.