Colesterol alto: consejos de alimentación para reducirlo rápidamente

El cuerpo almacena varias grasas y una de ellas es el colesterol. Su presencia es importante, ya que se produce en el hígado y permite balancear la función del organismo. No obstante, su cantidad debe ser controlada, pues también puede representar una consecuencia fatal para la salud.

Eurofitness consigna que el colesterol es único: se trata de un lípido que tiene una doble catalogación; por un lado, si tiene lipoproteínas de alta intensidad es beneficioso, pero si la presencia de estas es baja puede indicar que haya el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.

Según indicaciones médicas, la alarma que indica que todo está marchando mal o podría complicarse es cuando la cantidad de colesterol total está por debajo de los 200 mg/dl. En ese sentido, la alimentación desempeña un papel fundamental a la hora de buscar resultados efectivos para reducir los niveles de colesterol.

Como primera medida, el citado portal explica que desde el momento en el que una persona es diagnosticada con altos niveles de colesterol debe ser consciente de que su alimentación se trasformará. Tendrá que realizar un cambio en su dieta que, en algunos casos, puede ser un tormento.

Sin embargo, adoptar esta nueva práctica orientada a un estilo de vida saludable hará que el aumento de alimentos llenos con propiedades y nutrientes, y la disminución de la ingesta de grasas saturadas, resulte ser una de las decisiones más importantes para la persona diagnosticada.

De esta forma, Eurofitness da a conocer un par de consejos viables y encaminados a la alimentación para bajar el colesterol:

• Apuntar por las grasas saludables de origen natural, como las del pescado rico en omega 3, carnes magras, frutos secos y aceites insaturados.
• Reducir y, en lo posible, mitigar por completo el consumo de alimentos que suelen contener mucho colesterol, entre los que se encuentran las claras de huevo, los productos lácteos enteros, las carnes rojas, los embutidos, la casquería y los productos azucarados y ultra procesados.
• Una de las recomendaciones que todos los médicos dan es empezar a consumir fibra soluble, con esta el tracto digestivo absorbe el colesterol malo o LDL del organismo. Por lo general, este tipo de fibra la contienen las frutas, los cereales de grano entero, las legumbres y las verduras.

• Aunque la sal es uno de los ingredientes infaltables para dar sabor a las comidas, su consumo se debe reducir. Este hábito no reduce el colesterol en sí mismo, pero ayuda a bajar la presión arterial y, por consiguiente, a limitar el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca, señala Eurofitness.
• Una de las razones por las que una persona puede tener altos niveles de colesterol es el consumo de alcohol en grandes cantidades o desde temprana edad. En efecto, se aconseja eliminar estas bebidas por completo de la dieta alimenticia, pues este consumo produce calorías que generan sobrepeso. Además, aumenta la presión arterial, así como el nivel de triglicéridos en la sangre. En definitiva, al alcohol hay que decirle adiós.

Alimentos que ayudan a bajar el colesterol de manera rápida

• Aceite de oliva virgen extra no más de una cucharadita al día.
• El aguacate.
• El tomate natural.
• La lecitina de soja.
• Las nueces y otros frutos secos sin sal.
• Las lentejas.
• La avena.
• El salmón, las sardinas, el atún.
• Los arándanos.
• El arroz integral.
• Las claras de huevo para subir el colesterol bueno.
• Las semillas de lino y chía.
• La soja.
• El ajo.
• El té verde.
• Las alcachofas.
• Las manzanas.

Quienes realmente desean bajar los niveles de colesterol, deben saber que la alimentación es el primer paso para lograrlo de manera rápida y eficaz. Conjuntamente, se necesita llevar un estilo de vida activo que potencie a todo el funcionamiento del cuerpo, debido a que el sedentarismo es el principal aliado del colesterol alto.