Avena
La avena es un alimento que ayuda a bajar los niveles de colesterol en la sangre. | Foto: Getty Images

Vida Moderna

Colesterol alto: el superalimento que ayuda a reducirlo

Los altos niveles de colesterol en la sangre es uno de los factores que más inciden en el taponamiento de las arterias.

14 de marzo de 2023

Al hablar del colesterol alto es indispensable conocer que esta sustancia es importante para buen funcionamiento del cuerpo humano, pero al incrementar el nivel de esta molécula la salud del organismo estaría muy comprometida.

En ese mismo sentido, es importante entender que existen dos tipos de colesterol en el cuerpo y que según la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, Medline Plus, el LDL, como se le conoce al colesterol malo, tiende a acumularse en las arterias y allí formar una placa que bloquea el flujo de sangre al cerebro.

Venas y arterias
Los altos niveles de colesterol en la sangre es uno de los factores que más inciden en el taponamiento de las arterias. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Por ende, es imprescindible que hay que controlar la concentración de colesterol malo, el cual se acumula en las vías sanguíneas y con esta cantidad excesiva en las paredes de las venas y arterias puede provocar una de las enfermedades cardiovasculares más letales, la aterosclerosis.

De otra parte se encuentra el colesterol HDL, el denominado colesterol bueno, el cual durante su recorrido por el torrente sanguíneo puede retirar o arrancar esas moléculas de colesterol malo. Esto con el fin de transportarlo al hígado para que la sustancia no se acumule en venas y arterias.

Ahora bien, para controlar el nivel de colesterol en el organismo hay que tener en cuenta varios factores que pueden catapultar la producción de esta molécula en las vías sanguíneas, ya que la alta concentración de esta sustancia en la sangre es la que ocasiona problemas en la salud.

comida rápida o comida sana
La comida rápida y procesada ayuda a aumentar el colesterol. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Vale la pena indicar y recordar que el colesterol no es una sustancia que solo puede perjudicar al cuerpo, puesto que es una de las principales moléculas que ayuda a producir hormonas, vitamina D y sustancias que contribuyen a digerir los alimentos.

Por su lado, y de acuerdo con el portal Mejor Con Salud, cuando el nivel de colesterol sube y está alto se puede ayudar a controlar y a bajar si la persona es disciplinada y adquiere hábitos saludables, tales como tener una dieta baja en grasas saturadas, rica en frutas y vegetales, a la par de una buena rutina de ejercicio.

En consecuencia, frente a esta situación, el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, de Estados Unidos, aseveró que en el momento en que el colesterol empieza a generar complicaciones de salud, esto obedece a que las personas tienen malos hábitos en su vida que son poco saludables.

Asimismo, la alimentación es un factor muy importante, esto normalmente obedece a hábitos de vida poco saludables, como una dieta rica en grasas o productos procesados, en combinación con los genes que se heredan de los padres.

Luego de comprender la importancia entre la producción y el balance del colesterol en la sangre, los expertos en la salud recomiendan tener un cambio en el estilo de vida, la alimentación y realizar actividad física a diario.

Ante esto, es importante aumentar el consumo de ciertos alimentos que ayudan a nivelar y a reducir la producción de colesterol en la sangre.

Es importante diferenciar a los Los triglicéridos del colesterol. Lo importante es mantener estables sus niveles en el organismo. Foto: Getty Images.
Es importante diferenciar a los Los triglicéridos del colesterol. Lo importante es mantener estables sus niveles en el organismo. Foto: Getty Images. | Foto: Foto: Getty Images.

La avena es un alimento rico en fibra soluble, llamada betaglucano, la cual según la ciencia es capaz de reducir los niveles de colesterol y permitir que la salud, sobre todo la cardiovascular, esté siempre en total equilibrio.

Cabe recordar que la información suministrada en el contenido anterior no sustituye la asesoría médica y por su lado, lo mejor que se puede hacer es consultar a un experto de la salud.