Colon irritable: la dieta para aliviar los síntomas en una semana

El colon es el responsable de la última parte del proceso de digestión donde se deben almacenar los residuos de alimento a los que ya se les extrajo los nutrientes que el cuerpo requería. Por esa razón, el colón ocupa la mayor parte del intestino grueso, y debe preparar y almacenar las deposiciones.

Debido a esa importante función en el proceso de digestión, es importante mantener esta zona en óptimas condiciones, para ello es clave tener una muy buena alimentación, además de limpiar o depurar el colon periódicamente.

El síndrome de colon irritable (SCI) es un trastorno frecuente que afecta al intestino grueso. Los signos y síntomas incluyen cólicos, dolor abdominal, hinchazón del abdomen, gases y diarrea o estreñimiento, en algunos casos se pueden aparecer estos síntomas al mismo tiempo.

Este síndrome no suele tener síntomas graves en la mayoría de pacientes, sin embargo, puede llegar a ser molesto e interrumpir las actividades diarias de una persona. Según explica el portal de la Clínica Mayo, este problema intestinal se puede tratar con un cambio en los hábitos además de asesoría médica.

“Solo una pequeña cantidad de personas con síndrome de colon irritable tienen signos y síntomas graves. Algunas personas pueden controlar los síntomas con cambios en la dieta, el estilo de vida y en el nivel de estrés. Los síntomas más graves se pueden tratar con medicamentos y asesoramiento”, señala.

Una de las formas de hacerle frente a los problemas del colón es modificando las costumbres alimenticias hacia unas más saludables. Se recomienda que antes de cambiar completamente el tipo de alimentos que pone sobre la mesa, se consulte al médico, ya que un caso de problemas intestinales pueden ser diferentes a otro.

El portal experto en nutrición Adelgazar en Casa, comparte un plan de 7 días en el que plantea puntualmente los alimentos que se deberían consumir para mejorar los problemas en tan corto tiempo.

Primer Día

• Desayuno: Preparar un plato con 40 g de quinoa o copos de arroz con leche de soja o agua. Servir en un tazón con un puñado de frambuesas frescas.
• Almuerzo: Media taza de alguna sopa fresca, con 2 tortillas de arroz cubierta con puré de aguacate.
• Merienda: Un vaso de yogur de soja con dos barritas de sésamo
• Cena: Salteado de pollo con salsa de soja, jengibre, pimientos verdes, champiñones y servir con una porción de arroz.

Segundo día

• Desayuno: Dos tortillas de arroz cubiertas con mantequilla de maní y puré de plátano, acompañado de un vaso de avena o leche de soja.
• Almuerzo: Sándwiches con pan de centeno, salmón ahumado y manzana en rodajas.
• Merienda: Un tazón con fresas y crema de avena o yogur de soja
• Cena: Tortilla preparada con dos huevos, papa salteada, espinacas, pimiento rojo. Servir con brócoli cocinado al vapor y un poco de pesto.

Tercer día

• Desayuno: Batido de proteínas, preparado con leche de soja o de avena, fresas y una bolsita de proteína.
• Almuerzo: Sándwich con dos rebanadas de pan de centeno con huevo cocido en rodajas, espinaca, tomate y un poquito de mayonesa baja en grasas.
• Merienda: Dos tortillas de arroz con mantequilla de nuez y puré de plátano
• Cena: Filete de pescado blanco a la parrilla con puré de camote

Cuarto día

• Desayuno: Copos de maíz con leche de soja, arroz o avena. Cubrir con un poco de bayas.
• Almuerzo: Ensalada griega, preparada con lechuga picada, tomate, queso feta y aceite de oliva.
• Merienda: Una rebanada de pan tostado de centeno con un poco de mantequilla de maní
• Cena: Una porción de pechuga de pollo a la parrilla con quinoa y vegetales asados.

Quinto día

• Desayuno: Un vaso de yogur de soja con un poco de plátano picado y bayas
• Almuerzo: Arroz con ensalada de verduras y atún enlatado o carne de cangrejo sobre una cama de rúcula.
• Merienda: Dos tortillas de arroz con puré de aguacate
• Cena: Una porción de chuleta de cordero con puré de guisantes, pimientos rojos asados y calabacín.

Sexto día

• Desayuno: Tostada de centeno con huevo escalfado
• Almuerzo: Salmón o sardinas en lata con ensalada de papa, rúcula y tomates.
• Merienda: 2 barritas de semillas de sésamo y un plátano
• Cena: Vieiras salteadas con limón y servidas con espárragos y puré de camote

Séptimo día

• Desayuno: Preparar una gacha con 40 g de quinoa o copos de arroz con leche de soja o agua. Cubierta con una pizca de canela o frambuesas frescas.
• Almuerzo: Sopa fresca con una tostada de centeno cubierta con hummus y ensalada de rúcula, tomate, remolacha.
• Merienda: Yogur de soja con una porción de bayas.
• Cena: Filete de atún, salmón o trucha, puede ser frito, sobre una cama de espinacas y una porción de arroz.