Vida Moderna

¿Cómo consumir colágeno para aumentar masa muscular?

El tejido muscular está compuesto entre un 1 % y 10 % de colágeno, por lo que esta proteína resulta ser necesaria para que se mantenga fuerte.

9 de noviembre de 2022
La Organización Mundial de la Salud (OMS) cataloga la diabetes como una enfermedad crónica.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) cataloga la diabetes como una enfermedad crónica. | Foto: Getty Images

El colágeno es una proteína que cumple un papel crucial en el cuerpo. Está presente en la piel, las uñas, los huesos, los ligamentos y los tendones. Las capas de la piel están compuestas por un tejido conectivo, que a su vez posee varias capas de colágeno. Esta proteína es la que brinda soporte a la piel, al igual que elastina, la cual da fuerza y elasticidad.

Aunque el cuerpo humano produce esta proteína de manera autónoma, con el paso de los años las personas pueden experimentar una disminución en los niveles de esta sustancia causada por el proceso natural de envejecimiento.

Sin embargo, la carencia de colágeno en el organismo también puede estar relacionada con el consumo de dietas que no aportan lo necesario para la producción de esta sustancia, por lo que algunas personas recurren a tomar suplementos ricos en esta proteína.

¿Cómo obtener los beneficios del colágeno? | Alexandra Rada

El colágeno es una proteína que cumple un papel crucial en el cuerpo. Está presente en la piel, las uñas, los huesos, los ligamentos y los tendones. Las capas de la piel están compuestas por un tejido conectivo, que a su vez posee varias capas de colágeno. Esta proteína es la que brinda soporte a la piel, al igual que elastina, la cual da fuerza y elasticidad.

Aunque el cuerpo humano produce esta proteína de manera autónoma, con el paso de los años las personas pueden experimentar una disminución en los niveles de esta sustancia causada por el proceso natural de envejecimiento.

Sin embargo, la carencia de colágeno en el organismo también puede estar relacionada con el consumo de dietas que no aportan lo necesario para la producción de esta sustancia, por lo que algunas personas recurren a tomar suplementos ricos en esta proteína.

Aunque normalmente el colágeno se conoce como componente de cremas y productos de cosmética que ayudan a retrasar la pérdida de la elasticidad de la piel y a aumentar la tersura de la misma, lo cierto es que tomar esta proteína también brinda muchos beneficios a las articulaciones evitando enfermedades como la artrosis.

Hay varios alimentos de origen animal y vegetal que añaden colágeno como, por ejemplo, la carne. Esta proteína ayuda a que el organismo disponga de los aminoácidos suficientes para que los cartílagos y las articulaciones estén en buen estado. La recomendación es consumir carne magra como el pollo, el pavo o el conejo.

¿Qué fruta ayuda a ganar masa muscular?

Aun cambios pequeños en la fuerza de los músculos pueden hacer una gran diferencia en su función. Tener buena masa muscular ayuda a desarrollar huesos fuertes, controlar el peso, mejorar la calidad de vida, contribuir a un mejor equilibrio y reducir el riesgo de caídas.

De hecho, un aumento en el tamaño del músculo, que ni siquiera se puede notar a simple vista, puede hacer que sea más fácil hacer cosas diarias como levantarse de una silla, subir escaleras, cargar las compras del supermercado, abrir frascos y hasta jugar con la familia.

La masa muscular magra disminuye naturalmente con la edad, por lo que es importante generar la suficiente mientras se pueda. Si no se hace nada para reemplazar el músculo magro que se pierde con el paso del tiempo, es probable que el porcentaje de grasa corporal aumente y se produzcan sobrepeso.

Existen múltiples formas para aumentar la masa muscular. Para lograr aumentarla se debe realizar ejercicio constante y llevar una alimentación saludable. Teniendo en cuenta este último punto, el portal especializado GastroLab listó algunas frutas que contribuyen a este propósito:

1. Manzana: según el portal Sportlife, esta fruta es una fuente de polifenoles responsables de sus propiedades medicinales y parece que están implicados en el metabolismo de los lípidos. Contiene ácido ursólico, un compuesto que ha sido estudiado en varias investigaciones como un componente útil para la quema de grasas y el aumento muscular.

2. Aguacate: mediante su ingesta, el organismo consigue una buena forma para recuperarse y regenerarse del esfuerzo que ha tenido durante el entrenamiento. Se trata de una fruta rica en grasas saludables, nutrientes y antioxidantes, muy útiles para las personas que realizan actividad física.

3. Plátano: aunque no contiene muchas calorías, combinado con otros alimentos puede ser una gran fuente proteínica y, por lo tanto, contribuyen a subir de peso saludablemente. Además, el banano ayuda a reponerse del ejercicio.

4. Piña: esta fruta contiene una enzima llamada bromelina, la cual es la responsable de que la piña ocasione un picor en la boca, lo que comúnmente se conoce como “escaldado”, ya que tiene la capacidad de deshacer las proteínas y asimilar los aminoácidos, por lo tanto, esto ayudará a reducir las molestias en músculos.

5. Kiwi: esta fruta contiene el doble de la vitamina C que contiene una naranja, esta composición ayuda a la oxidación de las grasas, un proceso imprescindible para aumentar la masa muscular o perder peso.