¿Cómo fortalecer los cartílagos naturalmente?

Una alimentación saludable es fundamental para el bienestar integral del cuerpo humano. Según el sitio web Cuídate Plus hay algunos nutrientes que contribuyen a la nutrición del hueso, el metabolismo óseo y la protección del cartílago.

“La vitamina C estimula la producción de colágeno, la vitamina D participa en la síntesis de proteoglicanos y la vitamina E mejora la protección de la matriz del cartílago por el aumento de crecimiento de los condrocitos. El selenio, el zinc, el cobre y el manganeso, así como los ácidos grasos poliinsaturados, parecen estar implicados en los procesos de elaboración del colágeno y en la reducción de la inflamación del cartílago”, indicó a ese portal la experta Isabel Sañudo, jefa de Medicina Física y Rehabilitación del Hospital Clínico de Barcelona.

• Calcio y fósforo: ayudan al desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes.
• Magnesio: hace parte de las membranas de las células y la estructura ósea.
• Silicio: ayuda en la síntesis de elastina y colágeno.
• Azufre: el azufre está presente en el colágeno.

¿Cómo fortalecer los cartílagos?

Gelatina

Según una investigación realizada por la Universidad coreana Yonsei la gelatina puede ayudar a la regeneración de los cartílagos y ligamentos. De acuerdo con el estudio, este producto es rico en colágeno, una proteína importante para la salud de los huesos y tendones.

Ingredientes

• 2 cucharadas de gelatina sin sabor (20 gramos).
• 1 banano.
• 1 naranja.
• 2 cucharadas de agua (20 gramos).
• 2 cucharadas de miel (40 gramos).

Procedimiento

• Exprimir el zumo de la naranja.
• Triturar el banano.
• En una taza, revolver el puré de banano con la miel.
• Disolver la gelatina en el agua y calentar en baño maría.
• Verter el zumo de naranja y revolver muy bien.
• Depositar la mezcla en un molde y llevar a la nevera por 20 minutos.
• Servir y agregar el puré de banano con miel encima de la gelatina.

Ortiga

Ingredientes

• 3 cucharadas de hojas de ortiga (80 gramos).
• 4 tazas de agua (1 litro).
• 1 cucharadita de zumo de limón (10 gramos).
• 2 cucharadas de miel (40 gramos).

Procedimiento

• Poner a calentar el agua.
• Cuando llegue a su punto de ebullición, agregar la ortiga.
• Dejar hervir por 15 minutos.
• Retirar del fuego.
• Después de 15 minutos, filtrar y depositar en un recipiente de cristal.
• Llevar a la nevera por 1 hora.
• Agregar el zumo de limón y la miel.
• Revolver muy bien y consumir.

Osteoartritis

La osteoartritis es un tipo de artritis y es el más común. “Se produce cuando el cartílago protector que amortigua los extremos de los huesos se desgasta con el tiempo”, explica Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.

Esta enfermedad puede dañar cualquier articulación del cuerpo; sin embargo, es más frecuente en las articulaciones de las manos, caderas, rodillas y la columna vertebral.

La entidad señala que los síntomas de la osteoartritis se desarrollan paulatinamente. Algunos de estos incluyen:

• Dolor: se puede presentar dolor en las zonas afectas durante o después de realizar movimiento.
• Rigidez: esto suele notarse al momento de despertar o cuando no se es activo por mucho tiempo.
• Sensibilidad: la articulación afectada puede estar sensible al momento de hacer presión o alrededor de ella.
• Pérdida de flexibilidad: es posible que no se pueda mover la articulación afectada en todo su rango de movimiento.
• Sensación chirriante: sentir una sensación chirriante al usar la articulación.
• Osteofitos: son pequeños pedazos de hueso, que se sienten como bultos duros. Se forman alrededor de la articulación que está afectada.
• Hinchazón: la osteoartritis puede provocar inflamación alrededor de los tejidos blandos de la articulación afectada.