¿Cómo mejorar la absorción y el efecto de las vitaminas?

Las vitaminas juegan un papel crucial en el mantenimiento de diversas funciones del cuerpo. Sin embargo, la pregunta sobre cuánto tiempo tarda las vitaminas consumidas en forma de cápsulas en surtir efecto en el organismo, ha sido un tema de interés.

Cada vitamina presenta un ritmo de absorción único, lo que influye en el tiempo que se necesita para que surta efecto en el cuerpo. De acuerdo con el Instituto Nacional de Salud (NIH) de los Estados Unidos, algunas vitaminas, como la vitamina C, se absorben rápidamente en el tracto gastrointestinal y pueden comenzar a ejercer sus efectos en cuestión de horas después de la ingesta.

Por otro lado, vitaminas liposolubles como la vitamina D pueden requerir un período más prolongado, ya que dependen de la absorción de grasas y pueden tomar semanas para alcanzar niveles significativos en el organismo.

En el caso de la vitamina B12, esencial para la salud del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos, un estudio publicado en la revista Nutrients señala que su asimilación puede ser más complicada debido a la necesidad de factor intrínseco y otras etapas de absorción. Esto puede resultar en una absorción más lenta y un tiempo más prolongado antes de que se evidencien sus efectos. Puede ir de días a semanas.

Sin embargo, es importante abordar la suplementación de vitaminas con precaución. Los expertos subrayan que la ingesta excesiva de ciertas vitaminas puede tener efectos adversos. La Academia Nacional de Medicina de Estados Unidos advierte sobre la posibilidad de toxicidad en las vitaminas liposolubles, como A, D, E y K, cuando se consumen en exceso.

Los profesionales de la salud recomiendan obtener la mayoría de las vitaminas a través de una dieta equilibrada y variada, en lugar de depender exclusivamente de suplementos. Los suplementos vitamínicos deben ser utilizados bajo la supervisión de un profesional de la salud, especialmente en casos de deficiencias diagnosticadas o necesidades específicas.

Por lo que comer alimentos que ofrezcan las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) con grasas alimentarias, permitirá que se puedan disolver las vitaminas y así se preparen más rápido para su absorción y aprovechar sus efectos. Además, las grasas, también ayudarán a absorber los carotenoides, ya que romperán las fuertes paredes celulares de las células vegetales.

Se deben consumir en la mañana para evitar el cansancio

Cuando una persona siente cansancio es porque le hace falta energía para realizar diferentes actividades y puede ser una respuesta normal al esfuerzo físico, al estrés emocional, al aburrimiento o a la falta de sueño.

Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, explicó que casi todas las personas se sienten cansadas o con agotamiento de vez en cuando, pero en ocasiones el cansancio continuo dura más tiempo, es más intenso y no se alivia con un descanso.

También indica que este es casi un estado constante de agotamiento que se manifiesta con el tiempo y reduce la energía, motivación y concentración. Asimismo, se señala que el cansancio a este nivel impacta también el bienestar psicológico y emocional.

Es aquí donde entran a jugar las vitaminas del grupo B, el cual se encuentran compuestas por las vitaminas B1, B2, B3, entre otras. Pues son esenciales para activar el metabolismo energético y contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga. Además, la vitamina C, actúa como antioxidantes y protege las células contra el daño del estrés oxidativo.