El colágeno es una proteína está presente en diversas partes del cuerpo, entre ellas la piel.
El colágeno es una proteína está presente en diversas partes del cuerpo, entre ellas la piel. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Vida Moderna

Consumir esta verdura ayuda a purificar la sangre y estimula la formación de colágeno

Este alimento se caracteriza por su alto contenido de agua que favorece la eliminación de las toxinas del cuerpo.

12 de mayo de 2023

El consumo de frutas y verduras es esencial para el buen funcionamiento del organismo. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja consumir 400 gramos al día de estos alimentos para tener una mejor calidad de vida, por lo que es importante incluirlos en una dieta rica en vitaminas y minerales.

Una de las verduras con más nutrientes es el rábano, que se caracteriza por su sabor picante y algo amargo, y que además aporta pocas calorías y contiene vitaminas y minerales. De acuerdo con el portal web Panorama Web, existen distintos tipos de rábanos, pero los más conocidos en Occidente son los de piel roja con el interior blanco y el negro.

Como tal, este vegetal favorece el sistema digestivo por ser un alimento diurético, por su alto contenido de agua que ayuda a mantener hidratado el cuerpo y ayuda a eliminar toxinas. Del mismo modo, mejora la digestión y el funcionamiento de los riñones, la vesícula, el hígado y el sistema circulatorio en general.

También, es una alimento que mejora la salud cardiovascular al contener bastante potasio, un nutriente que protege el sistema cardiaco porque el potasio ayuda a regular la tensión arterial. A su vez, es un vegetal muy recomendado por los expertos en salud para purificar la sangre y eliminar todas las toxinas.

Rábano, rábanos, hortalizas
Este alimento se caracteriza por su alto contenido de agua que favorece la eliminación de las toxinas del cuerpo. | Foto: Getty Images

En cuanto a sus propiedades antiedad, el rábano es considerado uno de los vegetales más poderosos para aumentar la producción de colágeno. El portal en mención explica que gracias a sus nutrientes, este alimento es capaz de eliminar las manchas de la piel generadas por exposición al sol, que son causadas por falta de vitaminas y por envejecimiento, y también ayuda a reafirmar la piel.

Para utilizar el producto, a continuación se detalla cómo hacer una mascarilla con este vegetal:

Ingredientes:

  • 1 rábano finamente picado.
  • 4 cucharadas de leche natural.
  • 1 cucharada de harina.

Procedimiento:

1. En primer lugar, se debe mezclar la harina y la leche de manera que no queden grumos.

2. Cuando esté lista la mezcla, agregar el rábano y dejar reposar la preparación durante tres horas.

3. Pasado este tiempo, se debe aplicar la mascarilla sobre la cara, no sin antes haberla limpiado correctamente.

5. El portal en mención aconseja utilizar esta mascarilla dos veces a la semana para obtener resultados en el primer mes.

Piel
La piel necesita de vitaminas y minerales. | Foto: Getty Images

Otros beneficios del rábano

  • Fortalece el sistema inmunológico: al ser rico en vitamina C, antioxidantes, beneficia el organismo para que luche contra virus y bacterias.
  • Ayuda a bajar de peso: este vegetal es un alimento saciante, además de contener fibra. Estos compuestos hacen sentir al organismo completamente saciado a tal punto de reducir la ingesta de alimentos.
  • Protege el hígado: gracias a los glucosinatos que contiene el rábano, cuida el hígado y la vesícula biliar, elevando la producción de bilis.
  • Mejora la salud digestiva: al ser un alimento diurético, permite mantener hidratado el cuerpo y eliminar las toxinas.
El consumo de pistacho reduciría los niveles de colesterol en la sangre.
El consumo de rábano reduciría los niveles de colesterol en la sangre. | Foto: Getty Images / SCIEPRO/SCIENCE PHOTO LIBRARY

Alimentos ricos en colágeno para cuidar la piel

De acuerdo con el portal Saber Vivir, algunos alimentos ricos en colágeno son:

Huevos

Aunque su principal cualidad es su aporte proteico, el huevo también destaca como productor de colágeno. Esto contribuye a que la masa ósea esté fuerte.

Limón

No solo los alimentos de origen animal son ricos en colágeno, también las frutas y verduras son una interesante fuente de esta proteína. Es el caso, por ejemplo, de los limones, ya que contribuyen a la producción de colágeno y hace que la piel se vea más tersa y rejuvenecida.

Frutos secos

Una pequeña cantidad de nueces, pistachos, piñones, avellanas o castañas puede ser una buena manera de cuidar de la piel. Su alto contenido en ácidos grasos omega-3, omega 6 y omega 9 estimulan la producción de colágeno, lo que no tardará en dar resultados visibles con una piel más tersa.