Vida moderna

¿Cuál es la fruta que funciona igual que el café?

A muchas personas no les gusta el café, sin embargo, existe una alternativa que puede reemplazarlo con las mismas propiedades.

5 de julio de 2023
¿Cuál es la fruta que reemplaza el café?
¿Cuál es la fruta que reemplaza el café? | Foto: Ilustración creada con la IA de Bing Image Creator

La fruta que ha ganado popularidad en los últimos años debido a su capacidad para proporcionar una estimulación similar al café es el guaraná. Originario de la región del Amazonas en América del Sur, el guaraná ha sido utilizado por las poblaciones indígenas durante siglos por sus efectos energizantes y beneficios para la salud. Esta pequeña fruta roja contiene compuestos naturales que pueden ofrecer un impulso de energía similar al café, pero de una manera más suave y sostenida.

La fruta que reemplaza el café.
La fruta que reemplaza el café. | Foto: Getty Images

La guaraná (Paullinia cupana) es un arbusto trepador que produce frutas con semillas ricas en cafeína, teobromina y teofilina. Estos alcaloides son responsables de sus efectos estimulantes y se liberan gradualmente en el cuerpo, lo que ayuda a mantener la energía durante más tiempo que el café. Además de la cafeína, la guaraná contiene antioxidantes, taninos y otros nutrientes beneficiosos para la salud.

A diferencia del café, que se consume principalmente como una bebida caliente, la guaraná se comercializa en diversas formas, incluidas cápsulas, tabletas, extractos líquidos y polvos. También se usa como ingrediente en bebidas energéticas, suplementos dietéticos y productos para mejorar el rendimiento físico y mental, convirtiéndose así en la preferida por muchos.

Cuando se consume guaraná, sus compuestos activos estimulan el sistema nervioso central, aumentando la concentración y el estado de alerta. La cafeína presente en la guaraná actúa bloqueando temporalmente los receptores de adenosina en el cerebro, lo que impide que el cansancio se apodere de nosotros. Además, esta fruta también puede mejorar el estado de ánimo y reducir la percepción de fatiga, lo que la convierte en una opción interesante para aquellos que buscan una alternativa al café.

La fruta que reemplaza al café.
La fruta que reemplaza al café. | Foto: Getty Images

Una de las ventajas del guaraná en comparación con el café es que la cafeína en el guaraná se libera de manera más gradual en el torrente sanguíneo, lo que evita los picos de energía y los consecuentes choques de energía que a menudo se asocian con el café. Esto puede ser especialmente útil para aquellos que desean mantener una energía sostenida durante todo el día sin sufrir los efectos secundarios negativos del exceso de cafeína.

Además de sus beneficios estimulantes, el guaraná también se ha estudiado por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Los antioxidantes ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres y pueden tener efectos positivos en la salud cardiovascular y el envejecimiento.

También se ha demostrado que algunos compuestos en el guaraná tienen efectos antiinflamatorios que podrían ser beneficiosos para la salud en general.

La fruta que reemplaza al café.
La fruta que reemplaza al café. | Foto: Getty Images

Sin embargo, es importante destacar que, al igual que con cualquier estimulante, el consumo excesivo de guaraná puede tener efectos secundarios negativos. El exceso de cafeína puede provocar nerviosismo, insomnio, aumento del ritmo cardíaco y otros efectos adversos. Por lo tanto, se recomienda consumirlo con moderación y consultar a un profesional de la salud si tiene alguna preocupación o condiciones médicas preexistentes.

En resumen, el guaraná es una fruta originaria del Amazonas que proporciona una estimulación similar al café debido a su contenido de cafeína y otros compuestos activos. Sin embargo, a diferencia del café, el guaraná libera la cafeína de manera más gradual en el cuerpo, lo que brinda una energía sostenida sin los choques de energía asociados con el consumo de café. Además de sus propiedades estimulantes, el guaraná también ofrece beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Como con cualquier sustancia estimulante, se recomienda consumirlo con moderación y buscar asesoramiento médico si es necesario.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de Semana.